Muchas personas son adictas al azúcar y no lo saben, lo veo a diario en mi consulta. ¿Por qué? porque el azúcar no se presenta como una droga adictiva y perjudicial, sin embargo lo es y está por todas partes de manera totalmente legal. En los paquetes de azúcar y en los alimentos que lo […]
Algunas propiedades de los guisantes Los guisantes contienen abundante vitamina B1 o tiamina, esencial para la buena salud de nuestro sistema nervioso. Consumir esta delicada legumbre ayuda a prevenir la astenia primaveral, ya que son muy nutritivos y revitalizantes. Además gracias a su riqueza en fibra ayudan a depurar el organismo, reducir el colesterol, […]
Disfruta de los beneficios de la avena con esta saciante y deliciosa crema: es digestiva, calma la ansiedad, recomendable en caso de estreñimiento, estimula la glándula tiroides y contribuye a quemar grasas, facilita el proceso de adelgazar, y ayuda a disminuir la tensión arterial, el colesterol y el azúcar en sangre. Ingredientes para la Crema de […]
Como digo a mis clientes hay alternativas placenteras que te hacen engordar (este blog no va de eso ;-), y alternativas placenteras y saludables que mejoran tu salud y facilitan que adelgaces, o una vez en tu peso, lo mantengas sin esfuerzo. Esto es posible cuando las alternativas saludables que buscamos nos hacen sentir bien, […]
Ingredientes de las endivias guisadas: para 4 personas 4 endivias 1 cebolla 4 tomates 1 taza de caldo vegetal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de tamari pimienta negra cebollino Elaboración: Lavar y cortar las endibias en cuatro trozos longitudinalmente. Lavar los tomates y cortarlos en dados pequeños; pelar y picar […]
El aceite de coco genera una gran controversia, relegado a un último plano durante décadas por contener grasas saturadas, ahora lo puedes ver en internet por su multitud de efectos beneficiosos. ¿Quién se resiste a probarlo? Perder peso con el aceite de coco Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) abundantes en el coco se […]
El cilantro es una planta aromática que mejora la digestión ya que gracias a sus propiedades carminativas, nos ayuda a eliminar gases, y disminuye la hinchazón abdominal. Ingredientes para el arroz rojo con salsa de cilantro: Se obtienen 4 raciones. 2 tazas de arroz rojo cocido 1 taza de zanahoria rallada 1 taza de cebolla […]
Comer 3 veces al día suele ocasionar que lleguemos a las comidas hambrientas, y comamos más de la cuenta. En vez de 3 comidas grandes, come 6 comidas algo más reducidas a lo largo del día. El repartir las comidas en 5 ó 6 veces a lo largo del día, hace que aunque comas la […]
Comer compulsivamente puede tener diferentes causas: Una deficiencia de cromo Ansiedad y estrés Dieta rica en alimentos azucarados y ricos en hidratos de carbono refinado,… Insatisfacción personal Hoy vamos ha tratar el tema de la carencia de cromo: El cromo y la compulsión por la comida El Cromo es un oligoelemento que potencia el buen funcionamiento […]
Déjate encandilar por este potente salteado que te deleitará con sus aromas orientales. Los salteados es una manera de cocinar saludable y con sabor. Ingredientes: 1 brocoli pequeño 1/2 calabaza mediana 1/2 taza de almendras puestas en remojo durante la noche 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de cúrcuma 3 cucharadas de tamari guindilla triturada al […]
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