Adelgazar sin dietas: ¡Quinoa Thai!
La quinoa es un cereal de altas cualidades nutritivas, en comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar. Se cocina en unos 15 o 20 minutos. Ingredientes de la Quinoa Thai 1 taza de […]
Siempre tienes posibilidades de Éxito, hasta que dejas de intentarlo
Acabo de hablar con una clienta (A.), se sentía desanimada y frustrada, en nuestra primera sesión me decía que la verdad no veía claro que hubiese una solución a su problema de sobrepeso, y de compulsión por la comida, se sentía perdida, había probado muchas dietas que sí conseguía seguirlas le daban resultados temporales. Y […]
Meditación y Adicción a la Comida
«Sentado tranquilamente sin hacer nada la primavera llega y la hierba crece por si sola» Haiku Zen La meditación nos lleva al momento presente, nos libera de la respuesta de luchar o huir, relacionada con el estrés, la ansiedad o la ira. La meditación nos relaja tanto a nivel físico, como mental, emocional y espiritual. […]
Adelgazar sin dietas: Pastel de Mijo y Coliflor con crema de Calabaza
El mijo es un cereal que al cocinar puede quedar seco, con verduras toma un aspecto más suave y cremoso. Cuando esta frío se compacta y alcanza una consistencia que lo hace apto para todo tipo de preparaciones semi sólidas: croquetas, pasteles. La crema de calabaza añade un punto de color y sabor dulce a […]
Escasez o dieta de la Abundancia
ESCASEZ La ilusión de perder, la escasez, suele ser una señal desencadenante que nos puede llevar a comer de más por que pensamos que se nos acabará, que ya no quedará,.. esa ilusión de perder, ese miedo a que no quede para nosotros suele aparecer cuando empezamos una dieta y sentimos que vamos a tener […]
Coctel depurativo antiestrés
El estrés nos producen desgaste. A nivel físico produce alteraciones hormonales, y si se hace crónico aparece la fatiga, disminuye nuestra capacidad inmunológica; suelen aparecer dolores de cabeza, trastornos a nivel digestivo, hipertensión arterial, y mareos. Tomate el tiempo que necesites para descubrir la causa de tu estrés, y usa medidas adecuadas para afrontarlo: relajación, […]
Adelgazar sin dietas: Endivias Guisadas
Ingredientes de las endivias guisadas: para 4 personas 4 endivias 1 cebolla 4 tomates 1 taza de caldo vegetal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de tamari pimienta negra cebollino Elaboración: Lavar y cortar las endibias en cuatro trozos longitudinalmente. Lavar los tomates y cortarlos en dados pequeños; pelar y picar […]
¿Por qué el aceite de Coco te ayuda a Adelgazar?
El aceite de coco genera una gran controversia, relegado a un último plano durante décadas por contener grasas saturadas, ahora lo puedes ver en internet por su multitud de efectos beneficiosos. ¿Quién se resiste a probarlo? Perder peso con el aceite de coco Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) abundantes en el coco se […]
Adelgazar sin dietas: Alcachofas al vapor con salsa wakame
¿Sabías que la pasta umeboshi te ayuda a eliminar toxinas, mejora la digestión y desintoxicar el hígado? Ingredientes para dos personas: 6 alcachofas Un puñado de perejil fresco 1 hoja de alga wakame fresca( que habremos puesto en remojo la noche anterior) 125 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharada de […]
Adelgazar sin dietas: Estofado de seitán
¿Qué preparo hoy de comida? Cansado de las mismas recetas, prueba el seitán (preparado alimenticio a base de glutén de trigo o de espelta), con esta sencilla receta con la que tendrás preparado una comida deliciosa en 30 minutos. Ingredientes del estofado de seitán: 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 pimiento 1/2 docena de champiñones 1 […]
