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El romero (Rosmarinus officinalis), o el ginseng natural mediterráneo, como lo llama el horticultor Josep Pàmies es una planta medicinal y aromática que no debería faltar en nuestro jardín, balcón o ventana de la cocina debido a sus múltiples usos tanto en gastronomía como en medicina o cosmética.
Beneficios para la salud del Romero
Los griegos y los romanos asociaban esta planta con Afrodita, la diosa del amor, y la consideraban estimulante, portadora de alegría, vitalidad y con propiedades afrodisíacas.
Este arbusto perenne tiene diferentes propiedades medicinales. El alcohol de romero puede aplicarse para aliviar dolores en las articulaciones, contusiones, torceduras o lumbalgias. Sus hojas contienen antioxidantes y minerales y presentan propiedades antiinflamatorias, diuréticas, estimulan la circulación sanguínea, la digestión, la menstruación o la cicatrización de heridas. Además, el romero alivia el dolor de cabeza y las molestias intestinales, reduce la anemia, la alopecia, y está indicado en el tratamiento de hemorroides o de la cistitis…Y un sin fin de aplicaciones más, porque, como dice el refrán:
«El romero, de virtudes está lleno«
Romero, el gingseng mediterraneo para reforzar tu energía vital y mental
Sobre todo, podemos usar esta planta como tónico vigorizante, reforzante de la energía vital y la lucidez mental. Está muy indicado en épocas de exámenes o períodos de alta actividad mental porque favorece la concentración, refuerza la memoria, nos mantiene despiertos y ayuda a tratar problemas del sistema nervioso.
Recomendación sobre el Romero para adelgazar
Algunas clientas me comentan que cuando llegan a casa por la tarde, cansadas después de un intenso día de trabajo y con los niveles de azúcar por el suelo, es cuando suelen comer compulsivamente de manera «menos sana» y prefieren tomar hidratos refinados y otras «chucherías azucaradas». También explican que al cabo de dos minutos se arrepienten de haber comido estos alimentos de capricho. A ellas les recomiendo que cuando lleguen a casa tengan preparado una taza humeante y reconfortante de caldo depurativo de romero, que les ayudará a recuperar las fuerzas de manera saludable y sin arrepentimientos. También les recomiendo una sopa de miso, o caldo depurativo de otro tipo.
Otras recetas con Romero
Hinojo salteado con aroma de romero
Raíces asadas aderezadas con aceite de hierbas
Gracias por leerme.
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Tratamiento de los trastornos alimenticios de sobrepeso y disminución de la ansiedad
Es verdad, ….el ROMERO hace años me lo traía en INFISIÓN (EN UNA BOTELLITA DE PLASTICO) al trabajo y la verdad es que recuerdo BIEN que el día que lo tomaba me sentía como de HIERRO (COMPLETAMENTE INVULNERABLE AL CANSANCIO).