¡3 docenas de Bolitas Energéticas en 20 minutos!

Como ejemplo de alimento dulce te propongo estas sensacionales bolitas energéticas para después de comer o a media tarde para degustar con una infusión. Comer con consciencia, te ayuda a disminuir el ansía por comer, y además te hará percibir toda la gama de sabores, texturas y fragancias que te ofrece la comida.

Estas bolitas son dulces, son nutritivas, no contienen gluten ni lácteos. Son muy nutritivas gracias a sus ingredientes: coco, lino, chia, almendra, cacao, dátiles,… todos ellos te aportan energía y te dejan satisfecho y saciado, esto es muy importante ya que hay personas que padecen sobrepeso y obesidad y están desnutridos. Esto puede deberse a una malabsorción intestinal, y al comer  alimentos que suelen catalogarse como «comida basura», alimentos procesados, con demasiados aditivos y conservantes, con bastante azúcar y grasas de dudoso origen añadido.  Este tipo de alimentos además son adictivos ya que activan zonas del cerebro que te hacen sentir mejor, aunque solo por un periodo corto de tiempo. Al tener pocos nutrientes, y estar cargados de «ingredientes desnaturalizados» nuestro cuerpo no se nutre en profundidad, lo que hace que queramos comer más para obtener las sustancias que si necesitamos.