Endivias a la Plancha da Vinci

Las endivias van bien para el hígado y el cansancio. Sácale todo el partido a las humildes endivias cocinándolas a la plancha de manera sabrosa. Y no lo digo por decir.

Alcachofas guisadas con Guisantes y kuzú

En esta receta hemos incorporado kuzú, un almidon que se obtiene de las raíces de la planta pueraria lobata o pueraria hirsuta una vez secas y molidas. Esta planta es una planta medicinal  fundamental en la medicina tradicional china. Sobre el kuzú Se utiliza como espesante en la cocina, y tiene un sabor insípido. Como […]

Truquis para tus Ensaladas de Invierno

Los vegetales crudos son ricos en enzimas, minerales y vitaminas que necesitamos. Depende del estado de nuestro sistema digestivo o de si padecemos alguna patología puede que nos cuesten digerir más que las cocinadas, y como es interesante incluirlas en nuestra dieta, aquí te dejo algunas recomendaciones especiales que te ayudaran a disfrutar de sus […]

El Té verde: beneficios y propiedades

El té verde se obtiene de las hojas de la Camelia Sinensis, que es un arbusto o un pequeño árbol de la familia de los teáceos originarios de Extremo Oriente. Sus hojas contienen un alcaloide estimulante (2 a 4% esta variedad)  y una vez secas se preparan en infusión. Este tipo de té es el […]

Alimentos Energéticos que ayudan a combatir el Cansancio

No tienes porque sentirte constantemente cansado. Si tienes la sensación de estar continuamente fatigado es el momento de recobrar energías renovadas incluyendo en tu dieta una serie de alimentos que, de una forma saludable te ayudaran a mantener un grado de energía constante y conseguir tus objetivos. Cuando tu cuerpo experimenta estos bajones energéticos, te […]

7 maneras de disminuir la fatiga y aumentar la vitalidad. 1a parte.

¿Te sientes cansado?¿fatigado?¿con ganas de no levantarte del sofá? ¿Te gustaría saltar de la cama por las mañanas con vitalidad y energía? A continuación te presento unas cuantas recomendaciones que te ayudaran a elevar tu nivel de energía para que puedas hacer las cosas que deseas en tu vida. 1. Dormir profundamente. Dormir plácidamente  ayuda […]

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Última llamada para mejorar tu relación con la comida

«El Método Da Vinci comienza pronto. ¡No te quedes fuera!»