Descubre por que el consumo de dos huevos diarios te puede ser beneficioso y una receta de huevos rellenos para ¡chuparse los dedos!
Huevos rellenos con Aguacate (Healthy and Easy Devil Eggs)
Barcelona
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665 367 089 Rollitos de Col rellenos de Quinoa y alga Cochayuyo
¡Están riquísimos estos rollitos de col rellenos de quinoa y alga cochayuyo! ¿Sabías que el alga cochayuyo es depurativa, saciante, y ayuda a eliminar tóxicos del hígado?
Rollitos de pepino y aguacate
Preparar unos rollitos de pepino y aguacate es toda una sorpresa para el paladar y para la vista, pero además es una forma de cuidarnos y favorecer el peso en que nos sentimos a gusto. El pepino tiene un alto contenido en agua, es refrescante y saciante; por otro lado, el cremoso aguacate, nos aporta […]
Ensalada tibia de col Kale y alcachofas: depurativa y nutritiva
Hoy te presento una ensalada a base de Kale y alcachofa salteada, con un aliño a base de mostaza. Es realmente un regalo para tus sentidos, las alcachofas le dan cuerpo y profundidad de sabor, el aguacate aporta suavidad y cremosidad, y el aliño le da un punto irresistible y potente, que lo liga todo […]
Cómo preparar una saludable mousse de chocolate, plátano y aguacate en 5 minutos
Esta mousse es deliciosa, sana, intensa y saciante. Y ¡rápida! la tendrás preparada en 5 minutos. Sus ingredientes están recomendados en caso de cansancio, estrés, depresión, síndrome premenstrual,… Descubre más abajo los beneficios de esta mousse. ¿Qué beneficios para la salud te aporta esta mousse de chocolate? El cremoso aguacate El aguacate le da cremosidad […]
Menú de Fin de Año Saludable
¿Buscando recetas originales y atractivas para celebrar el fin de año? Aquí te propongo un puñado de ellas muy ricas, sabrosas, coloridas, festivas, y sobre todo, saludables. Date permiso para disfrutar de las fiestas y de la comida desde el encuadre adecuado que aumenta tu conciencia y tu bienestar. Otros regalos navideños que puedes ofrecerte sería realizar […]
Ensalada de langostinos y aguacate para adelgazar disfrutando
Te presento una ensalada de tinte festivo, que incluye varios de mis alimentos estrella: El cremoso aguacate, rico en minerales, en grasas saludables que ayudan a adelgazar, a disminuir la ansiedad y a vencer la anemia y el cansancio entre otras virtudes. Las crujientes pipas de calabaza ricas en omega 3 y 6, y vitaminas A […]
Tarta de chocolate crudivegana
Este año he celebrado mi cumpleaños con esta riquísima tarta crudivegana, que sólo tienes que poner en la nevera para que se “cocine”. Además, verás que el chocolate que lleva no es tan malo como lo pintan. Algunos de los beneficios del cacao puro son sus propiedades antioxidantes, o su abundancia en hierro, magnesio, cromo, vitamina […]
Ensalada de brócoli germinado anticáncer
Los brotes de brócoli germinados tienen una sustancia anticancerígena llamada indol-3-carbinol que ayuda a neutralizar el tipo de estrógenos que suelen desencadenar el cáncer de mama. Las verduras crucíferas (col, coliflor, brócoli, rúcula, berro, rábano, nabo, etc) son ricas en esta sustancia. El brócoli también ayuda a aumentar la producción de un potente antioxidante, el glutatión, […]
Barquitos de endivias para adelgazar disfrutando
En este plato puedes conseguir todos los beneficios de las endivias, de los aguacates y las aceitunas negras. Las endivias tienen acción antiinflamatoria, son saciantes, contienen ácido fólico, vitamina K, fibra, refuerzan el sistema inmunológico, etc. Por su parte, el aguacate es un superalimento que nos aporta su cremosa textura. Muy rico en minerales y en […]