Tartar de Remolacha y Manzana

Receta refrescante, saciante y nutritiva.Uno de los ingredientes es el aguacate rico en grasas vegetales que nos ayudan a adelgazar . Son grasas monoinsaturadas muy saludables y digestivas. Además con un aporte importante en vitaminas (K, C…) y minerales (magnesio, potasio…) Lo he acompañado de remolacha, rica en flavonoides (antioxidantes), carotenos, hierro y vitamina C. […]

Cómo elaborar Alioli de Aguacate y Alegrar tus Verduras

¿Quieres darle un aire nuevo a unas verduras salteadas o una menestra?¿Un toque que las haga más nutritivas, atractivas y saciantes? Una manera fácil y rápida es con el Alioli de Aguacate, para prepararlo necesitarás: 1 diente de ajo 4 cucharadas de  aceite de oliva. Unas gotas de limón 1 aguacate Un puñado de hojas […]

Rollitos de pepino y aguacate

Preparar unos rollitos de pepino y aguacate es toda una sorpresa para el paladar y para la vista, pero además es una forma de cuidarnos y favorecer el peso en que nos sentimos a gusto. El pepino tiene un alto contenido en agua, es refrescante y saciante; por otro lado, el cremoso aguacate,  nos aporta […]

Cómo preparar una saludable mousse de chocolate, plátano y aguacate en 5 minutos

Esta mousse es deliciosa, sana, intensa y saciante. Y ¡rápida! la tendrás preparada en 5 minutos. Sus ingredientes están recomendados en caso de cansancio, estrés, depresión, síndrome premenstrual,… Descubre más abajo los beneficios de esta mousse.   ¿Qué beneficios para la salud te aporta  esta mousse de chocolate? El cremoso aguacate El aguacate le da cremosidad […]

Menú de Fin de Año Saludable

¿Buscando recetas originales y atractivas para celebrar el fin de año? Aquí te propongo un puñado de ellas muy ricas, sabrosas, coloridas, festivas, y sobre todo, saludables. Date permiso para disfrutar de las fiestas y de la comida desde el encuadre adecuado que aumenta tu conciencia y tu bienestar. Otros regalos navideños que puedes ofrecerte sería realizar […]

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Última llamada para mejorar tu relación con la comida

«El Método Da Vinci comienza pronto. ¡No te quedes fuera!»