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Adelgazar sin dietas: Sardinas con salsa de Cilantro y Perejil

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Descubre el placer al comer esta receta con sardinas (alimento antiinflamatorio),  que te dejará saciado,  que mejora la salud de tu sistema cardiovascular  y te ayuda a adelgazar.

Sardinas con salsa de cilantro y perejil para adelgazar

Ingredientes de las sardinas con salsa de cilantro y perejil

  • 200 gr de sardinas frescas por persona
  • Papel para cocinar
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de  aceite de oliva virgen extra
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 ramillete de hojas de  cilantro

Elaboración:

  1. Escogeremos una sartén que pueda resistir altas temperaturas.
  2. Para evitar el desagradable olor a sardina , yo tengo este truco. Envuelvo delicadamente las sardinas en papel de cocinar, procurando que queden bien cerradas. Coloco encima de la sartén que previamente habremos calentado y aso cinco minutos por un lado y cinco minutos por el otro . Y ya tenemos las sardinas doraditas sin  ese olor fuerte que a veces dejan.

    Sardinas envueltas con papel de cocinar

    Sardinas envueltas con papel de cocinar

  3. Antes de servir podemos acompañar con una salsa verde.

 

Salsa verde de Cilantro y Perejil

  1. Para ello  trituramos el perejil y el cilantro junto con el aceite y unas gotas de limón.

Podemos acompañar estas deliciosas sardinas con una ensalada de tomate, pepino, cogollos de Tudela, aceitunas negras, zanahoria rallada y cebolla tierna.

Beneficios de las sardinas para adelgazar, ese  rico pescado azul, rico en omega 3

sardinas para adelgazar

Ya disfrutar de las ventajas del pescado azul, se recomienda su consumo por ser un pescado:

  • de fácil digestión
  • bajo en calorías
  • con unos lípidos que están asociados directamente a la buena salud
  • previene los  accidentes cardiovasculares.
  • todo esto sin contar con las vitaminas que posee y minerales como el calcio, el yodo, el hierro, el potasio o el fósforo.
  • con abundancia de   ácidos grasos omega-3,  que  previenen la inflamación al disminuir el exceso de insulina en sangre.
  • sensación de saciedad: las grasas saludables como la de las sardinas, te harán sentir satisfecho y lleno sin engordar.
  • que calma la ansiedad: los alimentos sanamente saciantes te ayudan a disminuir la ansiedad.

¡Que aproveche!

Gracias por leerme,

¡Un abrazo lector@s-alquimistas-cociner@s!

Mentxu da Vinci

  • Coach para Adelgazar
  • Tratamiento de desórdenes alimenticios que provocan   sobrepeso
  • Disminución de la ansiedad.
  • Asesoramiento para crear hábitos de vida saludables
Coach para adelgazar

¿Cansada de dietas que no funcionan? ¡Para adelgazar no tienes que sufrir! Te acompaño en el proceso de cambio de hábitos para que disfrutes de la comida y pierdas el peso que te sobra.

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