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Adelgazar sin dietas: Ensalada con sabor a Mar

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Está ensalada con aromas marinos la puedes preparar como entrante en una ocasión especial.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gramos de mezcla de lechugas al gustolechuga para adelgazar
  • 150 gramos de langostinos
  • 150 gramos de sepia
  • 2 guindillas
  • 3 ajos
  • Sal marina
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Lavar y trocear las hojas de las diversas lechugas
  2. En un poco de aceite, añadir el ajo picado y un par de guindillas enteras. Dejar a fuego lento que se vayan dorando.
  3. Añadir a la sartén los langostinos pelados, y la sepia cortada a cuadrados. Salpimentar al gusto.
  4. Dejar que los langostinos y la sepia se cocinen y  asuman los aromas y propiedades de los ajos y de la guindilla.
  5. Mezclar el salteado marino con las lechugas
  6. Servir
  7. Comer lentamente

Sabías que…

Los langostinos aportan  ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a prevenir prevenir enfermedades cardiovasculares, y  reducen los niveles altos de colesterol.

En cuanto a las propiedades de la lechuga,  destaca por su elevado contenido en agua que favorece la eliminación de toxinas, vitaminas: la B1 o tiamina, la B2 o riboflavina y los folatos, y en menor proporción se encuentran la pro-vitamina A (betacaroteno) y la C, que le confieren cualidades antioxidantes. Los minerales más destacables son el potasio y el magnesio(apaciguador del ansía por lo dulce). La lechuga también ayuda a dormir mejor.

Gracias por leerme,

Mentxu da Vinci, 

Coach para adelgazar y curso terapia online para disminuir tu ansiedad y adelgazar de manera saludable y duradera.

“Siembra un pensamiento y cosecharas  un acto.

  Siembra un acto y cosecharas un hábito.          

  Siembra un hábito y cosecharas un carácter.

  Siembra un carácter y cosecharas un destino.”

Coach para adelgazar

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