Ensalada depurativa de Rábano negro para activar el hígado
Hoy la estrella del menú es el rábano negro, una hortaliza de raíz con carácter y cierta tonalidad picante, que estimula la desintoxicación del hígado y de la vesícula biliar, además esta humilde vegetal tiene otras propiedades. Beneficios del Rábano Negro Este tubérculo contiene vitamina C , lo que nos ayuda a hacer frente a resfriados y procesos […]
Ensalada espagueti pepino con aliño de Jengibre
Ensalada depurativa a base de pepino. Ayuda a eliminar el ácido úrico y va bien en caso de estreñimiento. Qué aproveche!
Como elaborar polvo de alga Kombu
Como ya explicamos en más detalle en otra entrada sobre los beneficios del alga kombu, este alga nos ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, nos depura, refuerza nuestros intestinos, tiene un alto contenido en yodo, y nos ayuda a alcanzar un peso adecuado y a estimular nuestro metabolismo, así como a […]
Bebida saludable: Elixir depurativo de manzana
Este elixir saludable nos lo ofreció Carolina hace unas semanas, un día que fuimos a visitarla. Era un caluroso día en que nos vino de perlas este dulce, refrescante y depurativo refresco. Dulce gracias a la estevia, la planta endulzante que nos ayuda a regular el azúcar en sangre, mejora la diabetes tipo 2, y no […]
Propiedades del alga kombu
Las gruesas hojas de alga kombu son de color verde y tienen una textura muy dura. Se utiliza en la cocina mayoritariamente para dar sabor, ablandar otros alimentos y hacerlos más digestivos. Este vegetal marino es el más rico en yodo. El nombre botánico de esta planta es Laminaria japonica de las phacophyta. Propiedades del […]
Propiedades del alga hiziki para la Salud
Las algas hiziki (Cystophyllium fusiforme) tienen un sabor fuerte, potente y agradable. Se consumen en pequeñas cantidades, y las reconocemos por que parecen unas tiras finas y cilíndricas de color negro. Posee una gran riqueza en minerales y oligoelementos que ayudan a equilibrar y depurar nuestro organismo, y a regular los niveles de azúcar en […]
¿Por qué conviene la levadura de cerveza para reducir la ansiedad y adelgazar?
La levadura de cerveza (hongo unicelular conocido como Saccharomyces cerevisiae) es un tipo de fermento que permite obtener cerveza, queda depositada en el fondo de los tanques de cerveza, y tras su lavado y secado ya se puede consumir. De sabor amargo, es un conocido complemento nutricional. Levadura de cerveza, ansiedad y pérdida de peso […]
Adelgazar sin dietas: Crema de Espárragos
¿Sabías que los espárragos tienen propiedades diuréticas y depurativas? ¿Y que las almendras son saciantes, altamente nutritivas y consideradas un alimento que mejora la salud cardiovascular? Disfruta de esta sabrosísima conjunción en esta crema suave y con cuerpo. Ingredientes de la crema de espárragos Medio kilo de espárragos verdes 1 cebolla grande 2 cucharadas […]
Consejos para adelgazar: Lechuga para vencer el insomnio
Cómo debéis haber leído en algunas de las entradas, cuando de manera habitual padecemos insomnio, o no dormimos bien, nos hallamos más cansados y nerviosos, estas afecciones hacen que segreguemos más grelina, también conocida como hormona del hambre, nos puede llevar a comer de manera compulsiva, ya que aumenta nuestra deseo por el dulce, por el […]
Adelgazar sin dietas: Estofado de Calabaza Crusty
Este delicioso y anaranjado estofado, es fácil de preparar, y viene cargado de fibra y betacaroteno (y otros magníficos nutrientes). Ingredientes: 1 calabaza pequeña de unos 800 gramos, cortada en rodajas de 1’5 cm ¼ de taza de agua 1 cebolla grande 3 zanahorias ralladas 1 pimiento rojo picado 2 clavos 1-2 calabacín cortado a […]
