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Llega el verano se acerca el calor.. momento para degustar sopas frías. Para iniciar esta saga os presento esta apetitosa sopa de melón, que además es refrescante, diurética, sencilla…. Ingredientes de la sopa de melón: Un melón para 4 personas Aceite de oliva virgen extra Sal marina o sal del Himalaya Hierbas aromáticas: albahaca, cebollino. […]
En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante, y detrás de cada noche, viene una aurora sonriente. Gibran Jalil Gibran Aprovecha el empuje primaveril para depurar tu organismo y darle un descanso a tu cuerpo, con este sabroso caldo. Un caldo detox, te ayuda a eliminar toxinas y otros productos de deshecho, esto […]
Para aprovechar al máximo los beneficios para eliminar toxinas de este caldo depurativo, tomarlo fuera del espacio de las comidas. Ingredientes del caldo depurativo con Apio: 2 Cebollas grande 4 Ramas de apio 3 Alcachofas 5 Ajos Tiernos ½ Col 1 vaina de cayena (opcional) Elaboración: Poner una olla de unos 4-5 litros de capacidad […]
Ingredientes del caldo depurativo: 1 puerro grande 1 kg de patatas 1,5 kg de tomates 800 ml de agua 1 cebolla grande 1 pomo de apio mediano 2 dientes de ajo Unas hojas de perejil Sal marina Elaboración: Lavar, pelar y trocear las hortalizas. Si son de cultivo ecológico no hace falta pelarlas, ya que […]
Eliminar toxinas es una necesidad básica de nuestras células. Normalmente, nuestro cuerpo para prevenir la extratoxicidad almacena las toxinas reteniendo líquidos y en forma de grasas, y que de esta manera no nos afecten. Es por tanto una agradable manera de restaurar la salud y el peso, tomar caldo depurativo durante un par de semanas […]
El miso es una pasta nutritiva elaborado a base de soja, que se prepara mediante un proceso de fermentación. Gracias a su contenido en enzimas y fermentos mejora la flora intestinal y el sistema inmunológico. Hay muchos tipos de pasta de Miso disponibles, las más conocidos son el miso blanco ( Shiro Miso) de sabor […]
Este caldo aparte de ser depurativo, es mineralizante, y colabora de manera espectacular en la nutrición celular. Hay dos maneras de comer: comer de manera nutritiva y saludable, y la otra, comer mayormente comida basura. En la segunda te sientes saciado, pero no estas nutrido, y es por eso que aunque comas, tu cuerpo te […]
Propiedades depurativas y remineralizantes Este caldo aparte de ayudar a depurarnos, a perder toxinas y a adelgazar, se considera regenerador por los oligoelementos y minerales que nos aporta gracias a las algas. Además ayuda a mejorar el proceso digestivo gracias a los fermentos que contiene el miso. Ingredientes: 1’5 litros de agua 2 cebollas troceadas […]
Tras todos los ágapes navideños, podemos ayudar a nuestro organismo a equilibrarse, tomando un caldo depurativo como entrante en las comidas, o entre horas como una infusión que podemos acabar de aromatizar con plantas aromáticas al gusto. En esta entrada te propongo una receta de como elaborarlo, te explico porque la pimienta de cayena te […]
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