Un smoothie o batido verde es un nutritivo batido elaborado a base de frutas frescas y verduras de hojas verdes. Son bebidas ricas en minerales, vitaminas, antioxidantes, proteínas y fibra. A pesar de su color verdoso, el combinarlo con frutas hace que tenga un gusto dulce
¿Qué le pongo a mi smoothie?
- 2 tazas de una de las siguientes verduras verdes: Apio, espinaca, lechuga, berros, hojas de remolacha,…
- 1 pieza o porción de fruta: manzana, fresas, piña, mango, uvas, melocotones, sandía, pera, ciruelas,…
- Añadir unos 125 mililitros de líquido a elegir entre agua natural, agua de coco, té verde, leche de almendras,…
- Opcional: Agregar algún suplemento nutricional natural como espirulina o raíz de maca
- Opcional: Agregar otras plantas aromáticas o condimentos al gusto, o alguna hortaliza: perejil, menta, cilantro, jengibre, cayena, canela, zumo de limón, zanahoria, pepino, ajo, estevia…
¿Cuando tomar nuestro batido verde?
El desayuno es el mejor momento del día para tomar tu batido verde, sobre todo si sólo se va a beber un batido al día.
Por un lado es altamente nutritivo, con lo que le estamos proveyendo a nuestro cuerpo de todo lo que necesita para empezar el día con energía a tope.
Además al estar combinado y triturado con verduras de hoja verde, el indice glucémico es menor que si tomáramos el batido de frutas sola. Esto nos ayuda a obtener energía de manera gradual, y facilita el proceso de perder peso.
Satisface nuestra ansía o apetencia por lo dulce, por lo que un donut o un pastelillo te resultará mucho menos atractivo.
Si eres de los que necesitas combustible cafetero para arrancar y transitar por tu día, descubrirás que los smoothies es una manera saludable y natural de aumentar tu energía sin los efectos perjudiciales del exceso de cafeína.
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¿Cómo adelgazo tomando smoothies?
Mis cinco razones:
- Porque están deliciosos, y eso hará que modificar tus hábitos para desayunar un smoothie sea más fácil.
- Porque son supernutritivos, si nos nutrimos de manera adecuada, no tendremos necesidad de comer otras cosas para satisfacer nuestra hambre nutricional.
- Ayudan a eliminar toxinas, debido a su alto poder hidratante y a los ingredientes naturales de que está compuesto.
- Se absorben fácilmente, debido a que están triturados.
- La mayoría de batidos verdes tienen un índice glucémico bajo. Lo que ayuda a adelgazar debido a que nuestra glucosa en sangre está equilibrada. Cuando tenemos hipoglucemia o la glucosa en sangre baja, nos sentiremos cansados y nos puede entrar ansía por comer dulce para recuperarnos.
Algunos ejemplos:
Batido verde energizante:
Con los siguientes ingredientes: agua de coco, lechuga, 1 trocito de raíz de jengibre, mango y 1 cdta de raíz de maca.
Batido verde sencillo:
Con los siguientes ingredientes: agua, manzana o pera, lechuga o espinacas, y 2 dátiles.
¿Te animas a probar un batido verde y ver que resultados obtienes?
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Foto de http://theimprovkitchen.blogspot.com.es/2014/04/green-smoothies-round-2.html
