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El pepino es un vegetal de fruto cuya composición consta de un 96% de agua y escasas grasas, motivo por el cual es una importante herramienta a tener en cuenta en cualquier dieta en que busquemos alcanzar y mantener un peso saludable.
Un buen pepino cortado a rodajas con algún aliño, o un poco de sal marina, un soplo de aceite, limón y una pizca de cayena son el entrante perfecto para cualquier comida.
El pepino es rico en agua lo que lo hace altamente depurativo
Propiedades Saludables del Pepino
Nos proporcionan antioxidantes como la vitamina C o el betacaroteno que protegen nuestras células.
Su consumo es recomendado para mejorar la fabricación de insulina en caso de diabetes y para reducir el colesterol.
Su riqueza en potasio y magnesio ayuda a regular la presión arterial.
Este refrescante fruto ayuda a eliminar tóxinas.
Mejora la función renal, ya que ayuda a reducir el ácido úrico y a disolver cálculos renales cuando se consume de manera habitual.
El pepino y su carácter adelgazante
Por su altísimo contenido en agua, y por su carácter altamente saciante está incluido en un montón de recetas para adelgazar.
Gracias a sus propiedades diuréticas y laxantes se recomienda para eliminar líquidos, en caso de celulitis y si se padece estreñimiento.
Es delicioso, con lo que te costará poco incorporarlo a tus ensaladas y otros platos.
Refrescante ensalada de pepino
Composición nutricional por 100 gr. de pepino
- 96% de agua
- 12 Kcal.
- 0,7 gr. de proteínas
- 1,9 gr. de hidratos de carbono
- 0,5 gr. de fibra
- 17 mg. de calcio
- 0,3 mg de hierro
- 9 mg de magnesio
- 10 mg de vitamina C
- Contiene además una fuente de acido fólico
Secreto de belleza
Unas rodajas de pepino frescas contribuyen a eliminar la hinchazón de los ojos.
Gracias por leerme,
Mentxu da Vinci
Naturópata, coach para adelgazar, y blogger sobre temas de salud
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