El pepino es un vegetal de fruto cuya composición consta de un 96% de agua y escasas grasas, motivo por el cual es una importante herramienta a tener en cuenta en cualquier dieta en que busquemos alcanzar y mantener un peso saludable.
Un buen pepino cortado a rodajas con algún aliño, o un poco de sal marina, un soplo de aceite, limón y una pizca de cayena son el entrante perfecto para cualquier comida.
Propiedades Saludables del Pepino
Nos proporcionan antioxidantes como la vitamina C o el betacaroteno que protegen nuestras células.
Su consumo es recomendado para mejorar la fabricación de insulina en caso de diabetes y para reducir el colesterol.
Su riqueza en potasio y magnesio ayuda a regular la presión arterial.
Este refrescante fruto ayuda a eliminar tóxinas.
Mejora la función renal, ya que ayuda a reducir el ácido úrico y a disolver cálculos renales cuando se consume de manera habitual.
El pepino y su carácter adelgazante
Por su altísimo contenido en agua, y por su carácter altamente saciante está incluido en un montón de recetas para adelgazar.
Gracias a sus propiedades diuréticas y laxantes se recomienda para eliminar líquidos, en caso de celulitis y si se padece estreñimiento.
Es delicioso, con lo que te costará poco incorporarlo a tus ensaladas y otros platos.
Composición nutricional por 100 gr. de pepino
- 96% de agua
- 12 Kcal.
- 0,7 gr. de proteínas
- 1,9 gr. de hidratos de carbono
- 0,5 gr. de fibra
- 17 mg. de calcio
- 0,3 mg de hierro
- 9 mg de magnesio
- 10 mg de vitamina C
- Contiene además una fuente de acido fólico
Secreto de belleza
Unas rodajas de pepino frescas contribuyen a eliminar la hinchazón de los ojos.
Gracias por leerme,
Mentxu da Vinci
Naturópata, coach para adelgazar, y blogger sobre temas de salud
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2 respuestas
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Me alegra saber que el pepino tiene tantos beneficios para la salud, ya que yo lo tomo mucho, generalmente con unas gotas de aceite de oliva y sal, o como complemento en ensalada, esta riquísimo. Gracias.