Crema depurativa de Nabos
Los nabos son una verdura de raíz que ahora mismo está de temporada. Es deliciosa crema tiene además propiedades depurativas, alcalinizantes y diuréticas. Puedes consultar las propiedades de los nabos al final de la receta. Ingredientes de la Crema de Nabos: Para 4 comensales, se tarda en preparar unos 35 minutos. 1 cebolla 1 puerro 1 […]
Paté de champiñones o de shiitake
El ingrediente principal de este paté son las setas, ligeras, de bajo contenido en grasas, y alto en proteínas, por lo que son recomendables si quieres adelgazar o mantener una dieta saludable. Podemos utilizar shiitakes o champiñones, teniendo en cuenta que los shiitakes tienen un sabor más potente. Es un paté sin gluten si elaboramos esta receta […]
Adelgazar sin dietas: Mijo con zanahoria y champiñones
A continuación te propongo una receta a base de mijo que me envío mi querida hermana Roxanna, verás que es muy sencillita e ideal para los que se inician con este cereal de sabor suave y delicado. El mijo recomendable para potenciar el sistema nervioso, el estómago, el bazo y el páncreas; y apto para celíacos porque […]
5 Recetas saludables elaboradas con Mijo
Con tal avalancha actual de intolerancias al gluten, alergias al trigo y demás, hoy os propongo ahondar un poco más en un cereal poco conocido, pero fácil, versátil y sabroso uso. Principales Beneficios del Mijo Bajo índice glucémico Sin gluten, ideal para celíacos. Ayuda a regular el azúcar en sangre, por lo que colabora en […]
Adelgazar sin dietas: Quinoa otoñal con Setas
Setas para potenciar el Sistema Inmunológico Las setas, contienen «lentinan» una sustancia antivírica que nos ayuda a potenciar nuestro sistema inmunológico de manera natural para hacer frente a los resfriados, gripes,… Además contienen zinc que aumenta el número de linfocitos T,, un tipo de célula que regula nuestro sistema inmune y que también se […]
Adelgazar sin dietas: Tarta crudivegana de manzana
Esta tarta se convierte en un magnífico postre para cualquier celebración. Su punto diferencial con otras tartas, es que esta no lleva azúcar, ni gluten, ni harinas, ni leche. Estos alimentos a veces provocan alergia, intolerancia y sobrepeso, pero con esta receta encontrarás la alternativa perfecta para lucirte en tu fiesta y disfrutar de una […]
Adelgazar sin dietas: Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas
Pon emoción a tu vida abriéndote a lo desconocido, ¿quién dijo que la pizza engorda? ¿quién dijo que hay que ponerle harina? Prueba esta pizza vegana, sin gluten y demuéstrate que los limites sólo están dentro de tu mente. Ingredientes de la Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas Para elaborar 2 pizzas 1/2 taza […]
Adelgazar sin dietas: Crema de Espárragos
¿Sabías que los espárragos tienen propiedades diuréticas y depurativas? ¿Y que las almendras son saciantes, altamente nutritivas y consideradas un alimento que mejora la salud cardiovascular? Disfruta de esta sabrosísima conjunción en esta crema suave y con cuerpo. Ingredientes de la crema de espárragos Medio kilo de espárragos verdes 1 cebolla grande 2 cucharadas […]
Adelgazar sin dietas: Ensalada oriental de Quinoa con Almendras
Esta colorida ensalada te ofrece una atractiva textura cremosa y crujiente con la que preparar una comida placentera que colme tus sentidos. Es una receta vegana, que combina adecuadamente los alimentos para mejorar la digestión, aumentar tu vitalidad y adelgazar o para mantenerte en un peso saludable. Ingredientes de la ensalada oriental de quinoa […]
Adelgazar sin dietas: Tarta crudivegana de Zanahoria
Esta es una tarta crudivegana, es decir, cocinada en tu nevera, todos los ingredientes se utilizan crudos, y por si tanta novedad fuera poca no lleva huevos, ni harina, ni azúcar, ni leche. Lo más alucinante de todo es que está buenísima. La preparé recientemente por mi cumpleaños, había preparado una tarta tradicional de manzana, […]
