Tartar de Remolacha y Manzana
Receta refrescante, saciante y nutritiva.Uno de los ingredientes es el aguacate rico en grasas vegetales que nos ayudan a adelgazar . Son grasas monoinsaturadas muy saludables y digestivas. Además con un aporte importante en vitaminas (K, C…) y minerales (magnesio, potasio…) Lo he acompañado de remolacha, rica en flavonoides (antioxidantes), carotenos, hierro y vitamina C. […]
Humus de Remolacha sin Garbanzos
Hummus de remolacha sin garbanzos, disfruta de un paté saciante, sabroso, vegano y ligero.
Menú de Fin de Año Saludable
¿Buscando recetas originales y atractivas para celebrar el fin de año? Aquí te propongo un puñado de ellas muy ricas, sabrosas, coloridas, festivas, y sobre todo, saludables. Date permiso para disfrutar de las fiestas y de la comida desde el encuadre adecuado que aumenta tu conciencia y tu bienestar. Otros regalos navideños que puedes ofrecerte sería realizar […]
Tzatziki de remolacha
El tzatziki es una salsa típica de las cocinas turca y griega que podemos elaborar como aperitivo de manera rápida y sencilla. La receta original se hace con pepino pero en esta otra variante vamos a utilizar remolacha. Verás que su color y su sabor no dejan indiferente a nadie! Antes de pasar a la receta, veremos […]
Menú Navideño Saludable al estilo Pegan
menú navideño que realmente sea un regalo para tu cuerpo y tu paladar. Además de antiinflamatorio, antiansiedad, detox, y regulador del azúcar en sangre.
Una tortilla enrollada para desayunar
Aquí tienes una opción de desayuno rico en proteínas delicioso, saludable y muy colorido. Descubre las ventajas de este tipo de desayuno para tu cuerpo serrano. Beneficios de un desayuno proteico La primera comida que hacemos durante el día es básica ya que proporciona la energía que nuestros órganos necesitan para funcionar. Según el tipo de alimentos […]
Raíces asadas aderezadas con aceite de hierbas
Hoy te presento otra receta muy rica y sencilla de preparar para disfrutar de la patata, el boniato, la chirivía y la remolacha horneadas. Algunas de las ventajas de cocinar los alimentos en el horno son que mantienen el sabor original, los nutrientes y las propiedades que podemos perder al elaborarlos de otras maneras (por ejemplo, […]
Adelgazar sin dietas: Ensalada de arroz rojo con aliño estival
Para sentir todavía la fuerza el verano, os propongo esta ensalada mezcla de arroces con aliño estival. Ingredientes de la ensalada de arroces Ingredientes calculados por persona Una taza de café de arroz rojo Una taza de café de arroz integral Una taza grande de tomate Un pepino Elaboración: Lavar bien los ingredientes las verduras. […]
Batido verde «Energy Shot» de remolacha, manzana, zanahoria, jengibre y apio
Ahora que se acercan el verano y las buenas temperaturas, los batidos verdes y los licuados son una manera estupenda de cuidarte y mantenerte sana. Aquí te presento un zumo (o un batido si prefieres) espectacular y de lo más completo para que lo incluyas en tus hábitos alimenticios y potencies tu salud y bienestar […]
Calabacín salteado con aceite de coco y remolacha
El salteado con aceite de coco da al calabacín un sabor delicado. La remolacha rallada nos da el toque de color y frescura, y las pipas de girasol aportan la textura crujiente. Ingredientes del calabacín salteado con aceite de coco y remolacha Un calabacín mediano por persona Una remolacha por persona Pipas de girasol para […]
