Crema de Calabaza para Adelgazar y Energizarte

Esta crema te levantará el ánimo, es vitalizante, suave y depurativa.

Ingredientes

  • 1/2 calabaza cortada a cuadraditos
  • 1 cebolla grande a cuadraditos
  • laurel, clavo
  • 1 puerro cortado a rodajas
  • 1 cucharadita de sal marina o  1 cucharada de miso
  • 2 cucharadas de aceite

Pon la cebolla, la calabaza, y el puerro en una olla, cúbrela con agua, añade una hoja de laurel,  un par de briznas de clavo  y ponlo a cocer unos 15-20′.

Apagar el fuego añadir el miso  o la sal y el aceite, y pasar por la batidora  hasta conseguir una crema fina y suave.

Propiedades de la calabaza

La calabaza es sobretodo diurética y depurativa, por lo que es recomendable para mantener  saludables a nuestros riñones. El ayudarnos a mejorar la salud de nuestro sistema renal,  nos ayuda a eliminar mejor toxinas, y de esta manera se convierte en uno de nuestros aliados para adelgazar y mantener un peso equilibrado.

También són  ricas en aminoácidos, fibra, y minerales.

Truqui Batch Cooking

Prepara más crema de calabaza y así podrás disfrutar de ella otros días de la semana sin tener que ponerte a cocinar de nuevo. Es bastante lógico, aunque muchas veces al no habernos organizado bien, no tenemos los ingredientes, o la comida a mano y nuestro plan de hábitos sanos se nos va al traste. Resumiendo: cocina más de la cuenta, organízate y disfruta de los resultados y de más tiempo para ti.

La crema de calabaza te aguantará bien durante 3-4 días en un tupper hermético en la nevera.

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