¿Hay una epidemia de obesidad?
¿Te has preguntado por qué últimamente cada vez más personas son intolerantes a ciertos alimentos como el gluten, el trigo, o los lácteos? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay más adictos a los hidratos de carbono refinados, y a las sustancias comestibles que llevan azúcar? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay […]
Beneficios y Propiedades del Kombucha
El kombucha o té kombucha es una saludable y agradable bebida con un sabor parecido a la sidra. Se obtiene a través de un proceso de fermentación mediante un hongo. Esta sabrosa bebida probiótica te ofrece algunos minerales, multitud de vitaminas, enzimas catalizadoras, y ácidos orgánicos esenciales, como el glucorónico, el láctico, el glucónico, y el carbónico. […]
Como elaborar Kombucha, una saludable bebida probiótica
La bebida de té Kombucha, tiene un agradable sabor algo ácido y carbonatado parecido a la sidra. Este elixir se produce mediante un sencillo proceso de fermentado, y es reconocido por sus cualidades probióticas, y sus propiedades beneficiosas para la salud. Puedes consultar sus propiedades salutíferas en el siguiente enlace: Propiedades y beneficios del kombucha Ingredientes […]
Comer con consciencia o Mindful eating
Quizás te haya pasado alguna vez que estás comiendo, y al cabo de un rato te oyes a ti misma diciéndote: -Uff ! casi he terminado de comer, y no me he dado ni cuenta. Muchas veces vamos con el «piloto automático» puesto y actuamos sin poner conciencia en nuestros actos. Vamos por la Vida […]
100 días
«Me doy cuenta de que no he perdido sólo unos kilos (ocho, hasta el momento), sino un sinfín de miedos que se escondían bajo esa grasa y que con cada protección que cae, me acerco más a la persona que quiero ser.
Y lo mejor de todo, es que el proceso no ha sido ni la mitad de duro de lo que yo imaginé.»
Haz tu propia leche de coco casera
Si puedes conseguir coco rallado a un precio razonable vale la pena que pruebes esta sencilla receta para preparar tu propia leche de coco en casa. Al igual que otras leches vegetales, como la de avena, resulta una alternativa perfecta a la leche de vaca y tiene muchas más propiedades beneficiosas: mejora tu sistema nervioso, […]
«Quemar tus barcos»: Coaching motivacional al rescate
Cuenta la historia que en el acontecer del año 335 AC, al llegar a las costas de Fenicia, Alejandro Magno enfrentó una de sus más grandes y recordadas batallas. Cuando desembarcaron en el puerto, sus hombres habían perdido la fe, se sentían atemorizados y desmotivados porque los soldados enemigos se presentaron en cantidad tres veces mayor […]
Receta de pan de trigo sarraceno, sin gluten, sin trigo y con más Salud
Hoy os propongo elaborar un pan de trigo sarraceno, el cual es apto para celíacos, intolerantes al gluten y grumetes culinarios aventureros. Ingredientes del pan de trigo sarraceno: 1/2 kilo de harina de trigo sarraceno biológica 1/2 litro de agua templada 1 cucharadita de levadura liofilizada seca de panadero 1 cucharadita de sal marina 1 […]
Como elaborar leche de avena y una mascarilla revitalizante con lo que sobre
¿Te has quedado sin leche de avena y no te apetece bajar al super? Ups!!! Esto es lo que me pasó a mí la semana pasada y por eso decidí aprender a elaborar leche de avena. En el post encuentras dos maneras de elaborarla, y cómo preparar una mascarilla facial nutritiva y revitalizante con lo […]
5 pasos para que emerja tu Diosa interna
En el interior de toda mujer, habita una Diosa. Sin embargo, hay muchas mujeres que viven como si eso no fuese así. Mujeres que han entregado su poder y sufren por ello. Son fáciles de reconocer. Caminan de puntillas por la vida, sin atreverse a destacar. Temerosas del qué dirán y queriendo siempre agradar a […]
