Tortitas de Avena y Chía sin Gluten
Hoy traigo una receta muy especial que me pasó una de mis clientas: unas deliciosas tortitas de avena y semillas de chía. Las tortitas también llamadas pancakes, pueden usarse a modo de pan sin gluten. La avena es un cereal rico en vitaminas del grupo B, fibra, manganeso, fóstoro,… nos ayuda a potenciar el sistema […]
6 consejos para reducir el hambre compulsiva o desordenada cuando llegas a casa tarde y cansada
Hay soluciones, siempre hay un camino, una puerta, un canto de esperanza. Comer de manera desordenada y/o descontrolada cuando uno llega a casa puede convertirse en un hábito muy poco atractivo por las consecuencias que acarrea, entre ellas frustración, culpa, malestar. A continuación expongo 6 consejos para manejar más ese tipo de hambre, ver porque […]
Crackers de Cúrcuma: alternativas sin gluten para desinflamar el cuerpo
El ingrediente prodigio de estas aromáticas crakers es «la reina de las especias» más conocida como cúrcuma. Entre las propiedades de la cúrcuma destaca su poder antiinflamatorio y antioxidante. Se recomienda para aliviar la artritis y otras enfermedades inflamatorias, para mejorar la digestión y para proteger el hígado. Ingredientes de los crackers de Cúrcuma: 1 […]
Como segregar dopamina de manera natural
Cómo Doparte de manera Healthy y sin indeseables efectos secundarios
Sopa de tomate y pimiento rojo asado
Déjate embriagar por esta depurativa, contundente y sabrosa sopa de tomate y pimiento asado.
Los 6 sabores del Ayurveda unidos para eliminar los gatillos que disparan el ansia por comer
Dentro de la sabiduria ayurvédica destaca el gusto, como el guía que te acompaña a la hora de elegir que llevarte a la boca. Incluir los 6 sabores en la comida ¡Déjate guiar por el sabor! Según el ayurveda es importante para mantener el equilibrio incluir los seis rasas o sabores más fundamentales en nuestras […]
Ensalada de Quinoa con Pasas y Almendras con los 6 sabores del ayurveda
Esta es una ensalada para saciar no sólo tu hambre, sino para poder eliminar algunos de los gatillos que nos lanzan a comer compulsivamente o de manera ansiosa ¿por qué? Porque contiene los 6 sabores del ayurveda que nos ayudan a mantener el equilibrio: el astringente, el amargo, el dulce, el salado, el picante y el […]
Sopa interesante de marisco y col rizada
Esta sopa te sorprenderá por lo sencilla y rápida que es. Si además te gusta el marisco, la tendrás como uno de tus platos preferidos. Entre las bondades del marisco podemos destacar sus proteínas de alto valor biológico, es decir, que contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo, y sus Ácidos Grasos Omega-3 (EPA […]
Mis sorprendentes crackers (o pizza sin gluten) aparecidas de reciclar lo que sobra de mis licuados
Yo no se si será por lo que me decía mi padre, por la crisis o por el precio al que se están poniendo las verduras, lo que si se es que no me gusta tirar la comida, y es por eso que me he apuntado al carro de la cocina de aprovechamiento con esta […]
Sabroso Pan de Coco, Trigo Sarraceno y Almendra
Este pan de coco y trigo sarraceno se prepara en cinco minutos y posteriormente se cuece en 30 minutos. A parte de fácil y rápido de preparar, esta sabrosa receta no contiene gluten y tiene un índice glucémico bajo por lo que lo podemos incluir en nuestro tipo de alimentación saludable que nos ayuda a […]
