Adelgazar sin dietas con Ventresca de merluza con salsa de tomate

Esta receta nos la envía Marta, una clienta que aparte de conseguir y mantener un peso equilibrado, pasó de creer que cocinar era un rollo a disfrutar elaborando platos sanos y ricos para ella y su familia. La merluza es un pescado blanco que apenas contiene grasas (unos 1,8 gramos por cada 100 gramos de […]

Propiedades del mijo y forma de cocción

El mijo es un cereal de sabor delicado y suave. Su contenido en hidratos de carbono complejos, cuya absorción por el organismo es más lenta  que en el caso de los hidratos de carbono simples, lo convierte en una buena opción para las personas con diabetes. Además, es rico en vitaminas del grupo B, por  lo que es recomendable […]

8 Motivos para incluir el trigo sarraceno en tu dieta

¿Quieres conocer un alimento nutritivo, sin gluten, de gran aporte energético y que te ayude a eliminar grasa corporal? Sí, sí, existe. Se llama trigo sarraceno o Alforfón y sus muchas propiedades te van a sorprender. Este trigo de forma piramidal, que en realidad no es un trigo, sino un pseudo-cereal de la familia de […]

Consejos para Adelgazar: el Magnesio apaciguador del ansía por lo dulce

Una alimentación pobre a nivel nutricional puede provocar sobrepeso. El Magnesio disminuye el  ansia por ingerir azúcar El magnesio mejora la función de las glándulas suprarrenales . Las personas con déficit de magnesio pueden padecer más fácilmente trastornos relacionados con  ansiedad, tensión, estrés, nerviosismo e insomnio. El magnesio facilita la asimilación de calcio en los […]

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