Base de pizza de plátano macho sin gluten
Si te encantan las pizzas tanto como a mí, en esta receta encontrarás una alternativa saludable y altamente placentera
Pan de boniato prebiótico sin gluten ni harinas – Infografía
Delicioso y sano pan de boniato sin gluten ni harinas. Se hace con sólo 6 ingredientes en 4 pasos.
¿Por qué dieta paleo, plant-based, gluten free y sin lácteos de vaca para adelgazar y mantener un peso sano?
Puntos clave para adelgazar, estar san@ y vital.
Dahl de lentejas rojas. Una antigua receta vegana de origen hindú.
Si te gusta lo exótico o lo condimentado, o simplemente quieres experimentar con otra manera de comer las lentejas, te recomiendo esta sabrosa receta picante de lentejas rojas, sin gluten, un excelente plato procedente de la India que nos aporta energía y gran cantidad de nutrientes procedentes de estas características lentejas, como son el hierro, […]
Hummus con Clorofila
Esta receta es rápida, sencilla y sabrosa. Corre por la red con el nombre de hummus popeye o hummus shrek lo que ya nos da una pista de su ingrediente estrella y su color sorpresa: las verdes espinacas. Los garbanzos tienen importantes virtudes que ofrecer a nuestra salud. Contienen proteínas, minerales (hierro, potasio, fósforo, calcio, […]
Boquerones al horno (HamsiI Bugulama) para adelgazar disfrutando
Esta fabulosa receta turca de boquerones, me la pasó Ester, una clienta a la que le encanta cocinar. Se preparan al horno, lo que los hace mucho mejor para la salud que frito, y no dejan el olor en casa. Propiedades de los boquerones y otras fuentes de omega 3 Los boquerones son una acertada opción dentro de los pescados […]
Akkermansia muciniphila, una bacteria para tratar la obesidad y sus trastornos metabólicos asociados
Ni todos los ojos cerrados duermen, ni todos los ojos abiertos ven, ni todas las bacterias son iguales. Hoy estoy encantada de presentarte a una simpática bacteria que te hará cambiar de opinión y de la que no querrás desprenderte, al contrario. Su nombre es Akkermansia muciniphila y su presencia en tu mucosa intestinal puede […]
Bebida saludable: Elixir depurativo de manzana
Este elixir saludable nos lo ofreció Carolina hace unas semanas, un día que fuimos a visitarla. Era un caluroso día en que nos vino de perlas este dulce, refrescante y depurativo refresco. Dulce gracias a la estevia, la planta endulzante que nos ayuda a regular el azúcar en sangre, mejora la diabetes tipo 2, y no […]
¿Hay una epidemia de obesidad?
¿Te has preguntado por qué últimamente cada vez más personas son intolerantes a ciertos alimentos como el gluten, el trigo, o los lácteos? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay más adictos a los hidratos de carbono refinados, y a las sustancias comestibles que llevan azúcar? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay […]
Comer con consciencia o Mindful eating
Quizás te haya pasado alguna vez que estás comiendo, y al cabo de un rato te oyes a ti misma diciéndote: -Uff ! casi he terminado de comer, y no me he dado ni cuenta. Muchas veces vamos con el “piloto automático” puesto y actuamos sin poner conciencia en nuestros actos. Vamos por la Vida […]
