Ensalada de Alga Wakame con Zanahorias

Hay una gran variedad de algas que podemos consumir, hoy he experimentado con las algas wakame. Tiene alto contenido en calcio,  hierro y ácido fólico. Las algas son un buen alimento remineralizante, pero no hay que abusar de ellas. Se recomienda tomar un máximo de una cucharada de alga  wakame rehidratada por persona y día. […]

Adelgazar sin dietas: Estofado de calabaza con alga arame

El ingrediente especial de este plato es un alga marina: el alga arame. El alga arame es un alga marrón de sabor suave y dulce, y por ello es una de las más aceptadas en el mundo occidental. Tiene un alto contenido en calcio, yodo y hierro. Y se recomienda sobretodo en caso de hipertensión, […]

Adelgazar sin dietas: Verduras al vapor con tirabeques y algas

Preparar estas verduras es un placer. Descubre los tirabeques, unas auténticas verduras medicina, ricas en fibra e  ideales para depurar nuestro cuerpo. Ingredientes: Calabacín Zanahorias Un puñado de tirabeques Espaguetis de mar (un tipo de alga rica en vitamina B y calcio, lo que la hace recomendable en caso de anemia u osteoporosis) Para el […]

Adelgazar sin dietas: Tarta de frutas con Agar-Agar

Cualidades del alga agar agar:  Es una alga de especial textura con propiedades espesantes que la hacen adecuada para la repostería. Contiene mucha fibra y es altamente saciante, a la vez que muy refrescante para las épocas de calor. Ingredientes de la tarta de fruta con Agar-Agar Para la base: 200 gramos  de almendra molida 100 gramos […]

La espirulina: Un superalimento que te ayuda a adelgazar

La espirulina es una alga unicelular azulverdosa, que tiene forma de espiral, de ahí su nombre. Características espirulineras Aportan gran cantidad de minerales (potasio, de calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo), vitaminas (del complejo entero de vitamina B, y de la vitamina E)., enzimas, Este tipo de alga está compuesto por un 65% […]

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