Armonía Corporal
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Barcelona
(+34) 665 367 089
  • Sobre mi
  • Terapia individual
  • Historias de Éxito
  • Blog
    • Consejos para Adelgazar
    • Vida Saludable
    • PNL
    • Reducir la Ansiedad
    • Recetas
    • Ver Todos
  • Contacta
  • Cursos Online
    • Acceso alumnos
Buscar en armoniacorporal...
  • Home
  • Alimentación y Recetas
  • Ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi

Ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi

0

En esta vistosa ensalada podéis disfrutar de la mezcla de sabores de las judías verdes, la rúcula, los canónigos, las almendras y la zanahoria aderezado con el aliño de umeboshi, además de cuidaros. Las judías verdes, entre otras muchas virtudes, nos ayudan a prevenir numerosas enfermedades, son beneficiosas para nuestros huesos, ojos, piel y sistema inmunológico, aumentan nuestra memoria y energía, y un largo etcétera.Judías verdes

Por otro lado, este plato es muy digestivo debido al vinagre de umeboshi del aliño. Este líquido, que en realidad no es un vinagre ya que sufre otro tipo de fermentación (láctica en lugar de acética), tiene un grado de acidez que nos permite usarlo en nuestros platos como tal. Con este aderezo se estimulan nuestros intestinos y mejora el proceso de la digestión. También tiene propiedades terapéuticas frente a intoxicaciones alimentarias, fiebres tifoideas o cualquier problema digestivo. Recordamos que, por su estado líquido, este vinagre obtenido a partir de las ciruelas ume nos aporta los beneficios de las mismas más rápido que al tomar el alimento sólido.

Ingredientes para la ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi:

Para 2 personas:

  • 400 g de judías verdes
  • 100 g de canónigos y rúcula
  • 15 o 20 almendras
  • 1 zanahoria
  • Un puñado de germinados (opcional)
  • Un puñado de pipas tostadas (opcional)
  • Hierbas provenzales
  • Sal marina
  • Pimienta negra

Para el aliño de umeboshi:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de umeboshi
  • Un diente de ajo
  • Sal marina

Elaboración:

  1. En primer lugar, ponemos en remojo las almendras la noche anterior. Aquí tienes más información sobre los beneficios del proceso de activación de los frutos secos.
  2. Al día siguiente, lavamos bien las judías verdes y las cortamos en trozos. Después, las salteamos con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales.
  3. Dejamos que se enfríen hasta alcanzar la temperatura ambiente.
  4. Mientras podemos ir colocando en una fuente las hojas de canónigos y rúcula, la zanahoria rallada muy fina, las almendras y, si nos apetece, un puñado de germinados y las pipas tostadas. Y por encima añadimos las judías verdes que teníamos reservadas.
  5. Por otro lado haremos el aliño mezclando el vinagre de umeboshi, la sal marina y el diente de ajo picado y, por último, el aceite de oliva. Recuerda que el sabor de este vinagre es ácido y salado a la vez. Lo añadimos sobre nuestra ensalada y a adelgazar disfrutando…

    Ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi

    Ensalada de judías verdes con aliño de umeboshi

¡Buen provecho!

Gracias por leerme,

 Mentxu da Vinci

 Coaching para Adelgazar Disfrutando. Naturópata especialista en PNL.  Sesiones presenciales o por skype.

 Tratamiento de los trastornos alimenticios de sobrepeso y disminución de la ansiedad.

Coach para adelgazar

¿Cansada de dietas que no funcionan? ¡Para adelgazar no tienes que sufrir! Te acompaño en el proceso de cambio de hábitos para que disfrutes de la comida y pierdas el peso que te sobra.

¡Quiero saber más!

También te puede interesar:

  1. Ensalada de brócoli germinado anticáncer
  2. Ensalada de langostinos y aguacate para adelgazar disfrutando
  3. Adelgazar sin dietas: Quinoa con aguacate y judías verdes
  4. Tortitas de harina de coco sin gluten
almendras, canónigos, ensalada, judias verdes, rúcula, vinagre de umeboshi, zanahoria

Deja un Comentario Cancel reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Ver información!

No te pierdas mis novedades

Suscríbete gratuitamente a las novedades de Armonía corporal y recibe en un mail semanal con artículos y ofertas especiales. Con tu suscripción recibirás gratis una guía de cómo superar el hambre emocinal

¡Suscribirme!

¡Suscribirme!

Descarga el menú interactivo y crea tu propio menú

Descarga el Menú interactivo

Consigue mi libro

libro armonía corporal

Últimos artículos

  • Odio mirarme al espejo: De la insatisfacción Corporal a la Bulimia

    19 marzo, 2023
  • Adelgazar sin dietas: Crema Depurativa Hipócrates

    7 marzo, 2023
  • Compasión y Sanación

    27 febrero, 2023
  • Smoothie de cítricos, pomelo y naranja para calentar el cuerpo, y darnos un placentero subidón de vitaminas y de energía

    4 febrero, 2023
  • Aceptación Corporal y Desórdenes Alimenticios

    22 enero, 2023
  • Garbanzos Especiados Prebióticos en air fryer o en horno

    15 enero, 2023
  • 8 Consejos para Revertir la Permeabilidad Intestinal

    17 julio, 2022
  • Tu Puedes Superar la Adicción a la Comida y el Ansia por Comer

    11 julio, 2022

¿Quieres cambiar tus hábitos alimentarios? Contacta!

¡Contacta ahora!

Suscripción

Suscríbete gratuitamente a nuestras novedades y recibe en un mail semanal mis artículos y ofertas especiales. Con tu suscripción recibirás gratis una guía de cómo superar el hambre emocional..

¡Quiero suscribirme!

Contacta ya!

  • Contacta ahora
    • Facebook
    • Google+
    • Twitter
    • Pinterest
    • RSS
    • Instagram

Facebook

Formo parte de:

Aviso

El sitio web Armonía Corporal ofrece consejos de carácter naturopático pero nunca sustituye los consejos, diagnósticos o tratamientos de médicos profesionales.

  • Términos de uso y política de privacidad
  • Política de devoluciones
© Armonía Corporal
  • Página principal
  • Blog
  • ¿Hablamos?
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Aceptar Leer más
Política de cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GUARDAR Y ACEPTAR