Beneficios de la leche de alpiste. Por qué te ayuda a adelgazar y como prepararla
El alpiste (Phalaris canariensis) es una nutritiva semilla con una gran contenido de proteínas vegetales, fibra, ácidos salícilico y oxálico y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y potasio. Debido a los enzimas que contiene, el alpiste favorece la digestión, purifica los riñones y ayuda a desinflamar órganos como el hígado o el páncreas, provocando […]
Akkermansia muciniphila, una bacteria para tratar la obesidad y sus trastornos metabólicos asociados
Ni todos los ojos cerrados duermen, ni todos los ojos abiertos ven, ni todas las bacterias son iguales. Hoy estoy encantada de presentarte a una simpática bacteria que te hará cambiar de opinión y de la que no querrás desprenderte, al contrario. Su nombre es Akkermansia muciniphila y su presencia en tu mucosa intestinal puede […]
Preparado natural de ácidos grasos esenciales
Los ácidos grasos esenciales (el ácido omega 3 y el ácido omega 6) son ácidos poliinsaturados que nuestro cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y tiene que adquirir mediante la dieta. Son vitales ya que tienen funciones muy importantes como entrar en la composición de las membranas celulares, posibilitar la conexión entre las neuronas, presentar […]
Como elaborar polvo de alga Kombu
Como ya explicamos en más detalle en otra entrada sobre los beneficios del alga kombu, este alga nos ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, nos depura, refuerza nuestros intestinos, tiene un alto contenido en yodo, y nos ayuda a alcanzar un peso adecuado y a estimular nuestro metabolismo, así como a […]
La magia de las enzimas, la pérdida de peso y la mejora de la salud
Maguie, me escribe preguntándome porque se adelgaza cuando tomamos enzimas naturales, si estas hacen que absorbamos más nutrientes; ya que puede parecer que si absorbes más nutrientes engordes, y eso es cierto, en el caso de delgadez, pero no en el caso de sobrepeso, si sigues un plan saludable y saciante de comidas. Gracias a […]
Por qué el Placer me ayuda a adelgazar
Descubre como el placer y la calidad te dirigen más rápidamente a tu peso deseado a la par que aumenta tu bienestar ¿quién puede resistirse a ello?
Batido verde anticelulítico
Este sanísimo batido verde te ayudará a combatir la celulitis. El acúmulo de tejido adiposo formado por grasa, agua y toxinas se encuentra normalmente localizado en las piernas y en las nalgas (a veces también en los brazos y el vientre). Algunos remedios para solucionar la piel de naranja son una dieta saludable con cereales […]
Cereales y pseudocereales sin gluten: cuáles son y por qué consumirlos
El gluten, ese conjunto de proteínas formado por gliadina y glutenina, se encuentra en diversos cereales como el trigo, el centeno, la cebada, la avena, el kamut, o la espelta. Para las personas que no toleran esta sustancia existen muchas otras opciones para elaborar platos ricos y saludables. Veremos un conjunto de cereales muy recomendables […]
Yuca con mojo picón y verde. Una variante más saludable de las patatas bravas
Como preparar la Yuca cocida y enfriada para aumentar el almidón resistente tipo 3 Actualmente, algunos estudios determinan que, para tener nuestros intestinos en un buen estado de salud, es básico alimentar correctamente a las bacterias que habitan en ellos. Una de las mejores sustancias prebióticas es el almidón resistente. Existen varios tipos del mismo […]
¿Sentirte culpable por tener sobrepeso? ¡Venga ya! Lee, reflexiona y actúa
Recuerdo un día que fui al centro de atención sanitaria de mi barrio para una revisión, mientras esperaba, escuche un retazo de una conversación entre dos mujeres. Una acababa de salir del despacho de la doctora y le relataba a la otra como había ido su visita: -«Me ha dicho que tengo que perder peso. Qué […]
