Hamburguesas de garbanzos y quinoa, y cuatro reflexiones sobre el placer y la compulsión

A mi hija le encantan las hamburguesas vegetales, a veces cuesta salir airosa con este tipo de receta: puede que la masa presente un exceso de humedad, o queden sosas, o se desmonten. Entre mis trucos para elaborar con éxito estas hamburguesas está el confeccionarlas del tamaño de minihamburguesas, meterlas en la nevera durante un par de horas […]
¿Hasta que punto podemos manifestar la realidad que queremos?

¿Somos corresponsables de la vida que tenemos? Hay una frase de Buda que dice: «Somos lo que pensamos, todo lo que somos surge de nuestros pensamientos. Con nuestros pensamientos creamos nuestro mundo.» Exactamente no sé hasta que punto manifestamos la realidad que queremos, pero si que la materializamos dado que en cada momento de nuestra […]
Adelgazar con PNL con metáforas que transforman: ¿Que eliges?

¿Que deseas realmente? Una mujer estaba regando su jardín, mientras su marido estaba preparando la comida en el interior. Ella se dio cuenta de que habían 3 viejecitos agradables en frente de su casa. Aunque no los conocía les dijo: – Buenos días, no creo conocerlos, pero deben tener hambre. Por favor, entren en casa y […]
Cómo elaborar chips de Kale o col rizada, al horno o en el deshidratador

En las fiestas, celebraciones o aperitivos las patatas fritas suelen estar invariablemente presentes. Seguramente ya sabes que no es lo más recomendable, sobretodo si están preparadas industrialmente. Cómo alternativa que sacie nuestras ansias de algo crujiente y ligeramente salado aparecen las chips de Kale (que también puedes preparar con col). Aprende a preparar estas chips bajas en grasa, en calorías y en sodio.
Llevo 3 sesiones de coaching con Mentxu

Mi nombre es Susanna. Conocí a Mentxu a través de faceebok. Los artículos que leía en su página me hacían sentirme identificada respecto al hambre emocional y la ansiedad. Había llegado a un punto en que me era imposible perder peso.
Con Mentxu estoy descubriendo un estilo de vida nuevo ( del cual hace tiempo anelaba) referente a la alimentación y a gestionar mis emociones.
Llevo poco tiempo con las sesiones pero me siento con fuerza, confianza, he perdido casi 4 kilos en tres semanas, y con ganas de continuar hasta el final con su ayuda y su soporte.
Menú Navideño Saludablemente Delicioso sin gluten y sin lácteos

Llegan las Navidades, y empiezan las dudas sobre que preparar y como. También aparecen miedos, miedo a comer demasiado, miedo a engordar, miedo a que me suba el azúcar en sangre, el colesterol y los triglicéridos, pánico a la báscula,… Parece que en Navidades lo normal es comer un montón, eso antaño tenía cierto sentido, […]
Cómo elaborar fácilmente tu menú semanal (¡Con Menú Interactivo de Regalo!!!)

Muchas clientas quieren seguir una alimentación saludable, pero luego, cuando gira la rueda del día a día, se olvidan de su propósito, priorizan lo urgente de lo importante, se encuentran sin alternativas capacitadoras, y su objetivo se va al garete. Planificar tus comidas no tiene porque ser una pesadilla, de echo verás que facilita tu vida […]
Coaching Wingwave para digerir emociones y equilibrar el peso

El wingwave es un tipo de coaching breve que ayuda a digerir emociones, disolver bloqueos, desarrollar potencialidades y que además es muy útil en el tratamiento de compulsiones y adicciones. En las consultas presenciales lo uso sobretodo para la gestión de la ansiedad, del hambre emocional, y para entretejer recursos capacitadores que ayudan a mis client@s a conseguir su objetivo.
Dopamina, Industria Alimentaria y Ansia por comer versus Alimentación Consciente y Libertad

¿Por qué nos sentimos compulsiva e inconscientemente atraídos por la comida basura, aún sabiendo que no es saludable? ¿De que manera la industria alimentaria promueve todo ello? ¿Cómo puedo salir de este círculo vicioso y recuperar mi poder de decidir lo que realmente quiero comer y beber? La comida con mucho azúcar, grasa o sal […]
Puente de diciembre. Retiro de Mindfulness en Berga

Puente de Diciembre, retiro de Mindfulness en Berga. Un regalo para reconectar contigo mism@. Practicaremos estrategias para reducir la ansiedad y el estrés, disfrutaremos de una sabrosa comida saludable, ejercicios de Chi Kung y paseos por la montaña. Date un respiro, disfruta de los beneficios del mindfulness y aprende a incorporarlos en tu vida.