Armonía Corporal
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Barcelona
(+34) 665 367 089
  • Sobre mi
  • Terapia individual
  • Historias de Éxito
  • Blog
    • Consejos para Adelgazar
    • Vida Saludable
    • PNL
    • Reducir la Ansiedad
    • Recetas
    • Ver Todos
  • Contacta
  • Cursos Online
    • Acceso alumnos
Buscar en armoniacorporal...
  • Home
  • Alimentación y Recetas
  • Adelgazar sin dietas: Hamburguesas de mijo veganas

Adelgazar sin dietas: Hamburguesas de mijo veganas

0

Esta es una saludable receta sin gluten y sin huevo.  Muy divertida de elaborar. Te recomiendo que si tienes hijos, las prepares con ellos, mi hija se lo pasó pipa moldeando las hamburguesas con las manos, les dio forma de corazón, de triángulo,…

El mijo es un cereal de bajo índice glucémico que te ayuda a regular el azúcar en sangre, a disminuir la ansiedad y a alcanzar y mantener un peso equilibrado.

Ingredientes de las hamburguesas de mijo

Para 3 ó 4 personas

  • 1 taza de mijo
  • 1 o 2 hojas de laurel
  • 1/2  pastilla de caldo vegetal

    Pipas de Girasol

    Pipas de Girasol

  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/2 taza de  zanahoria rallada fina
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada  de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 de taza de pipas de girasol
  • 1 1/2 cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra al gusto
  • 4 tomates deshidratados
  • Tamari (salsa de soja)
  • Sal marina
  • Cayena (opcional)

Elaboración:

  1.  Poner en remojo las pipas y los tomates deshidratados,  cada uno en un bol diferente, durante 2 horas.  El agua de remojo es mejor que sea un agua filtrada, embotellada o lo más pura posible,  para que no absorba el gusto del cloro.
  2. Lavar el mijo en un colador.
  3. Poner 3 tazas de agua a cocer con la media pastilla de caldo, el laurel y una pizca de sal. Cuando la pastilla de caldo se haya disuelto añade el mijo y deja cocer durante 25 minutos a fuego bajo, o hasta que el cereal haya absorbido todo el líquido.

    cociendo el mijo para elaborar las hamburguesas (1)

    cociendo el mijo para elaborar las hamburguesas

  4. Una vez cocido el mijo, lo reservamos hasta que esté a temperatura ambiente para poder trabajar bien con él.
  5. Mientras rallamos la zanahoria, picamos los ajos, el perejil, cortamos a cuadraditos los tomates rehidratados.
  6. Colocamos en un bol grande el mijo, la zanahoria, los ajos, el perejil, los tomates, las pipas, lo mezclamos bien y aliñamos con tamari, orégano, la cucharada de aceite, y pimienta negra.
  7. Nos lavamos bien las manos.  y vamos elaborando las hamburguesas con la masa del bol.
  8. Para cocinarlas lo podemos hacer de dos maneras: una opción es dorarlas en una sartén antiadherente con un poco de aceite.
  9. También puedes acabar de prepararlas en el horno, precalentado a unos 160 grados, para ello cubre una bandeja de horno con papel de hornear,  coloca las hamburguesas encima del papel y hornea situando la bandeja en la parte de arriba para que se doren. Una vez doradas, sácalas del horno y  espera unos cinco minutos ya que sí las sacas enseguida de la bandeja del horno podrían deshacerse.

    Hamburguesas veganas de mijo

    Hamburguesas veganas de mijo

  10. Servir
  11. ¡Y disfrutar!

Acompañamiento para las hamburguesas de mijo

Estas hamburguesas veganas quedan muy bien acompañadas de la  ensalada de judías verdes da Vinci, y con unas cuantas verduras salteadas,  o asadas al horno.

¡Qué aproveche!

 Mentxu da Vinci

 Coaching para Adelgazar Disfrutando. Naturópata especialista en PNL.  Sesiones presenciales o por skype.

 Tratamiento de los trastornos alimenticios de sobrepeso y disminución de la ansiedad. Te ayudo a crear hábitos saludables en tu Vida.

 

Coach para adelgazar

¿Cansada de dietas que no funcionan? ¡Para adelgazar no tienes que sufrir! Te acompaño en el proceso de cambio de hábitos para que disfrutes de la comida y pierdas el peso que te sobra.

¡Quiero saber más!

También te puede interesar:

  1. Adelgazar sin dietas: Crema de Espárragos
  2. Receta para adelgazar sin dietas: RATATOUILLE
  3. Adelgazar sin dietas: Ensalada oriental de Quinoa con Almendras
  4. Adelgazar sin dietas: Hamburguesas de Quinoa
adelgazar disfrutando, adelgazar sin dietas, hamburguesa vegetal, receta vegana, sin gluten, sin lactosa

Deja un Comentario Cancel reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Ver información!

No te pierdas mis novedades

Suscríbete gratuitamente a las novedades de Armonía corporal y recibe en un mail semanal con artículos y ofertas especiales. Con tu suscripción recibirás gratis una guía de cómo superar el hambre emocinal

¡Suscribirme!

¡Suscribirme!

Descarga el menú interactivo y crea tu propio menú

Descarga el Menú interactivo

Consigue mi libro

libro armonía corporal

Últimos artículos

  • Odio mirarme al espejo: De la insatisfacción Corporal a la Bulimia

    19 marzo, 2023
  • Adelgazar sin dietas: Crema Depurativa Hipócrates

    7 marzo, 2023
  • Compasión y Sanación

    27 febrero, 2023
  • Smoothie de cítricos, pomelo y naranja para calentar el cuerpo, y darnos un placentero subidón de vitaminas y de energía

    4 febrero, 2023
  • Aceptación Corporal y Desórdenes Alimenticios

    22 enero, 2023
  • Garbanzos Especiados Prebióticos en air fryer o en horno

    15 enero, 2023
  • 8 Consejos para Revertir la Permeabilidad Intestinal

    17 julio, 2022
  • Tu Puedes Superar la Adicción a la Comida y el Ansia por Comer

    11 julio, 2022

¿Quieres cambiar tus hábitos alimentarios? Contacta!

¡Contacta ahora!

Suscripción

Suscríbete gratuitamente a nuestras novedades y recibe en un mail semanal mis artículos y ofertas especiales. Con tu suscripción recibirás gratis una guía de cómo superar el hambre emocional..

¡Quiero suscribirme!

Contacta ya!

  • Contacta ahora
    • Facebook
    • Google+
    • Twitter
    • Pinterest
    • RSS
    • Instagram

Facebook

Formo parte de:

Aviso

El sitio web Armonía Corporal ofrece consejos de carácter naturopático pero nunca sustituye los consejos, diagnósticos o tratamientos de médicos profesionales.

  • Términos de uso y política de privacidad
  • Política de devoluciones
© Armonía Corporal
  • Página principal
  • Blog
  • ¿Hablamos?
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Aceptar Leer más
Política de cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GUARDAR Y ACEPTAR