Una vez empiezas a comer, la sensación de saciedad (el aumento del azúcar en 
sangre) tarda unos 20-30 minutos en llegarte. Si comes muy rápido, comerás más hasta obtener tu sensación de saciedad, y luego te sentirás atiborrado.
Deja los cubiertos sobre la mesa, entre bocado y bocado, mastica lentamente tomando conciencia de las diferentes texturas, sabores, olores,…
«¡Disfruta de la comida!»
«Vísteme despacio que tengo prisa»
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«El Método Da Vinci comienza pronto. ¡No te quedes fuera!»
