Brownie de Chocolate sin gluten, sin lactosa, y ¿sin azúcar?
Llega la época de Pascua, y tengo que llevarle una mona de Pascua (pastel típico de la repostería española) a Anna, mi ahijada. Espero que este año disfrute con esta alternativa, original, saludable y deliciosa mona de chocolate (o algarroba). Verás que los frutos secos se utilizan remojados, de esta manera son más digestivos, aumentan […]
Coaching motivacional: Metáfora sobre el poder personal
Muchas de las personas que acuden a mi consulta creen que no pueden adelgazar, y mientras crean que no pueden, no adelgazaran. Han probado un montón de dietas que no les han aportado resultados duraderos, al contrario, a medio plazo cada vez engordan más y aumentan su ansiedad por comer. Creen que no pueden porque alguien […]
Adelgazar sin dietas: Crema de brocoli y almendras
Las tres palabras con que definiría esta crema serian: saciante, sabrosa y nutritiva. Luego por ahí queda la de reconfortante, y es que estos días que aún hace algo de fresco, tomarse una crema calentita por la noche es un gran placer que serena cuerpo y alma, y si no te lo crees, lo pruebas y […]
Adelgaza para siempre liberándote de la compulsión por la comida, la ansiedad y la grasa abdominal
Sí estás leyendo este post, te habrá pasado alguna vez como a mí, en que, ante momentos en que me sentía desbordada por mis emociones, o ante según que situaciones conflictivas, o por ansiedad, me ponía a comer compulsivamente. Según el tratamiento que ofrezco a las personas que acuden a mi consulta, el quid de […]
Coaching motivacional: Afila tu hacha
¿Vas corriendo de un lado al otro haciendo cosas? ¿Tienes dificultad para relajarte? ¿Te ocupas de muchas cosas y te dejas para lo último? En una verde montaña de Euskalerria habían dos leñadores cortando árboles. Aitor trabajaba sin descanso, de manera inagotable talaba y talaba árboles. Al caer el día, hacía recuento de los árboles […]
Beneficios de practicar la marcha nórdica para la Salud y para adelgazar
Tal vez en alguna de tus caminatas te hayas cruzado últimamente con personas de caminar enérgico y erguido que acompañan sus sincronizados movimientos con la ayuda de unos bastones. No, no son esquiadores extraviados aunque no vas desencaminad@. Practican marcha nórdica o nordik walking, un deporte que mezcla senderismo y esquí, originario de Finlandia y […]
Aceite de onagra: el aliado de las mujeres
Cada vez es más indudable que en la naturaleza encontramos todo aquello que podamos necesitar para mantenernos sanos y en forma. El aceite de Onagra es un buen ejemplo de ello. De un bello color dorado, el aceite de onagra proviene de la onagra o prímula (Oenothera biennis y Oenothera lamarkiana), una planta originaria de […]
Adelgazar sin dietas: Estofado de calabaza con alga arame
El ingrediente especial de este plato es un alga marina: el alga arame. El alga arame es un alga marrón de sabor suave y dulce, y por ello es una de las más aceptadas en el mundo occidental. Tiene un alto contenido en calcio, yodo y hierro. Y se recomienda sobretodo en caso de hipertensión, […]
Propiedades del alga arame para tu Salud
El alga arame (Eisenia bicyclis), esta catalogada dentro del grupo de algas marrones, y se recolecta sobretodo en el Japón. Son como unos hilos de color negro. Recomendadas para niños y personas mayores por su bajo contenido en sodio y su sabor dulce. su dulzor es originado por su contenido en manitol un endulzante sin calorías. […]
Adelgazar sin dietas: Manzanas al vapor con frutos del bosque
Si te gustan los frutos del bosque esta receta te encantará, puede ser un desayuno o una merienda especial. Seguro que tus hijos disfrutarán preparándolo contigo. ¿Conoces las propiedades de los frutos del bosque? Los frutos del bosque o frutos rojos destacan por su contenido nutricional y en polifenoles de capacidad antioxidante. Las moras destacan […]
