Cocinando a favor de nuestro hígado: Calamares con alcachofas, daikon, cochayuyo y kuzú
Esta receta es todo un pupurri amoroso de ingredientes benefactores para nuestro hígado ¿Quién puede resistirse a cuidarse? ¿Qué alimentos mejoran el funcionamiento del hígado? El Kuzú El kuzú es un tipo de almidón que se encuentra en la raíz de la Pueraria lobata. Este alimento medicamento ayuda a fortalecer la mucosa del tubo digestivo, […]
7 estrategias para disminuir tus raciones cuando comes demasiado
¿Sientes que a la hora de comer te descontrolas un poco, que estas comiendo demasiado a las horas de las comidas, y te gustaría consumir raciones normales? A continuación te ofrezco unos cuantas estrategias que ofrezco a mis clientas durante las sesiones de coaching, si las miras de manera separada te parecerán sencillas y a […]
Suculentos tomates rellenos de espinacas
Hoy traigo una receta divertida, saludable y con un suculento interior. Y no sólo eso, esta receta no contiene gluten, es fácil de preparar, te sirve como primer plato, como cena, e incluso para llevarte «la huerta» en el tupper al trabajo. Esta receta tiene ingredientes nutritivos y ligeros como las espinacas, las cebollas, y los […]
El viaje de Maria
En el momento que conocí a Mentxu estaba perdida y desbordada cuando más quería vigilar lo que comía, más subía de peso y lo que menos quería era hacer otra dieta.
Con Mentxu me sentí acompañada y guiada, y me dió las herramientas para poner orden, equilibrio, y tranquilidad en mis emociones.
Con Programación-Neuro-lingüística (PNL), con Mindfulness y con sus consejos he conseguido bajar peso disfrutando de lo que como, escucho mis emociones y ahora se diferenciar el hambre física del hambre emocional.
Crema depurativa y desintoxicante de rábano negro
Esta deliciosa crema depurativa es un bálsamo para el hígado, a desinflamar el intestino.
¿Por qué hago dieta y no pierdo peso?
¿Te ha pasado alguna vez que sigues tu dieta a rajatabla y no pierdes peso?, o que ¿haces una dieta con la que antes habías perdido peso y ahora no te funciona? Cómo individuos tenemos necesidades nutricionales diferentes, por lo qué lo que a uno le funciona, o otro no tanto. Si me sigues de […]
Crema de cacao o algarroba, vegana sin leche ni azúcar
Comer de manera saludable no tiene porque ser un tostonaco, y además esta es una buena alternativa a cremas de chocolate comerciales que te elevan el azúcar en sangre a nivel estratosférico. Puedes prepararla con y para tus hijos y tu familia, para que se den cuenta de que cuidarse es agradable y placentero. Los […]
Kimchi, como elaborar este alimento probiótico
Hoy es todo un placer ofreceros esta receta de Kimchi casero que me han pasado Mónica i Jordi de Espai & Seny. Ellos lo preparan con todo el cuidado, el cariño y de manera artesanal lo cual es un plus en este mundo en que vivimos. El kimchi es un producto elaborado a base de vegetales […]
18/3/2016: Reprogr-ÁMATE creando el cuerpo que mereces, en LLinars del Vallés
En Sabaidi, C/ Nou 17 (Llinars del Vallés) para apuntarte llama/ o envia watssapp al 938 412 063. Aportación: 50 euros Son talleres teórico-prácticos conducidos por Mentxu da Vinci donde podrás: Aprender a adelgazar de manera saludable, vital y duradera Aumentar tu motivación y tu Autoestima Entrenar a tu mente para conseguir tu propósito Manejar el hambre […]
Beneficios del probiótico Kimchi para la salud
¿Qué es el Kimchi? De origen coreano, kimchi significa «vegetales salados». Es un preparado alimenticio probiótico a base de col que ha pasado por un proceso de fermentación junto con otras especias y vegetales. Los coreanos realizan sus comidas acompañando el plato de una porción de kimchi. A algunas personas al principio les resulta un sabor […]
