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Menu otoñal potenciador del sistema inmunológico

Menu saludable sin gluten ni lácteos para potenciar el sistema inmunologico y perder peso en otoño

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Pizza de Harina de Coco baja en Carbohidratos

Pizza de harina de coco sin gluten, una alternativa placentera para satisfacer tus antojos

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¿Conoces los saludables beneficios de los hongos Shiitakes?

¿Conoces el hongo Shiitake? Originario de tierras orientales este sabroso alimento posee innumerables cualidades que confirman que comer sano y saludable puede ser al mismo tiempo algo delicioso. ¿Quieres conocerlas? Sigue leyendo. Fuente de proteínas, vitaminas y minerales Los hongos Shiitake tienen un alto nivel de proteínas 15 – 30 %, conteniendo además 9 aminoácidos […]

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Adelgazar sin dietas: Hamburguesas de Quinoa

Estas hamburguesas a parte de sabrosas son muy nutritivas ya que cuentan con las virtudes de los hongos shiitakes, de la quinoa y de las pipas. La chirivía les da un interesante punto dulce. En vez de chirivía puedes utilizar zanahoria o calabaza. Virtudes nutricionales de las hamburguesas de quinoa La quinoa es un pseudocereal […]

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Paté de champiñones o de shiitake

El ingrediente principal de este paté son las setas, ligeras,  de bajo contenido en grasas, y alto en proteínas, por lo que son recomendables si quieres adelgazar o mantener una dieta saludable.  Podemos utilizar shiitakes o champiñones, teniendo en cuenta que los shiitakes tienen un sabor más potente. Es un paté sin gluten si  elaboramos esta receta […]

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