Hoy la estrella del menú es el rábano negro, una hortaliza de raíz con carácter y cierta tonalidad picante, que estimula la desintoxicación del hígado y de la vesícula biliar, además esta humilde vegetal tiene otras propiedades. Beneficios del Rábano Negro Este tubérculo contiene vitamina C , lo que nos ayuda a hacer frente a resfriados y procesos […]
10 sabrosas cremas de verduras nutritivas y deliciosas para hacer de tus cenas momentos reconfortantes y agradables.
Una alternativa vegetariana muy creativa de esta receta de ensalada de origen árabe. Fresca y saludable. Un gozo para los amantes de la buena cocina, que además es excelente aliada para alcanzar y luego mantener un peso saludable. Disfruta en tan solo 15 minutos de esta fantástica receta, fácil de preparar y deliciosa. ¡Buen provecho! […]
Esta receta es todo un pupurri amoroso de ingredientes benefactores para nuestro hígado ¿Quién puede resistirse a cuidarse? ¿Qué alimentos mejoran el funcionamiento del hígado? El Kuzú El kuzú es un tipo de almidón que se encuentra en la raíz de la Pueraria lobata. Este alimento medicamento ayuda a fortalecer la mucosa del tubo digestivo, […]
Esta deliciosa crema depurativa es un bálsamo para el hígado, a desinflamar el intestino.
El nabo daikon o rábano blanco (Raphanus sativus) es una raíz típica de japón y que se utiliza frecuentemente tanto en la cocina de Asia oriental como en la alimentación macrobiótica. La palabra daikon deriva de los términos japoneses «Dai», que quiere decir largo, y «kon», que significa raíz. Su apariencia es la de una zanahoria […]
El kuzu ayuda a desinflamar los intestinos, fortalece la mucosa del tubo digestivo (incluido el estómago), y desintoxica el hígado. Para mí es una alimento-medicamento indispensable en mi botiquin alternativo. Qué es el kuzu? El Kuzu es un almidón que se extrae de la raíz de la Pueraria lobata y es muy utilizado desde la […]
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