Almidón resistente para fortalecer tu microbiota

Nuestra alimentación tiene que estar equilibrada. Un alto porcentaje de hidratos de carbono en nuestra dieta no es saludable, y menos si lo que nos proponemos es adelgazar. Pero no todos los hidratos son iguales. Hoy quiero hablarte del almidón resistente, un “súper alimento” para tu flora intestinal que a partir de ahora, no debe faltar […]

Como elaborar leche de arroz

La leche de arroz es una bebida vegetal saludable sin gluten, que se convierte en una alternativa estupenda para las personas que no consumen lácteos de vaca, para los intolerantes a la lactosa y para los intolerantes al gluten. Esta bebida presenta una alta concentración de hidratos de carbono y una escasa cantidad de proteínas […]

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