¿Por qué poner a remojar los frutos secos?
Remojar y activar los frutos secos los hace más nutritivos y más digestivos.
Adelgazar sin dietas: Delicia de Manzana al Horno
La manzana es una fruta de innumerables propiedades (algunas de ellas son: depurativa, antiinflamatoria del aparato digestivo, antidiarreica y laxante suave, diurética, ayuda a controlar el colesterol, es sedante, etc) y variedades (fuji, golden delicious, reineta, gala, granny smith, pink lady, starking, verde doncella) . Como ya habréis escuchado alguna vez, «Una manzana al día, […]
7 consejos para cuidarte en verano y quitarte un peso de encima
Llega el verano y con él una oportunidad magnífica de seguir manteniendo o empezar a adquirir hábitos saludables. El sol… los encuentros con los amigos en una agradable terraza… Poder pasear a la orilla de la playa… Zambullirte en las aguas cristalinas del mar o dar relajantes paseos por la montaña… entre otros placeres veraniegos, […]
Bebida saludable: Elixir depurativo de manzana
Este elixir saludable nos lo ofreció Carolina hace unas semanas, un día que fuimos a visitarla. Era un caluroso día en que nos vino de perlas este dulce, refrescante y depurativo refresco. Dulce gracias a la estevia, la planta endulzante que nos ayuda a regular el azúcar en sangre, mejora la diabetes tipo 2, y no […]
5 claves para adelgazar naturalmente que te van a sorprender
Según un estadística publicada en The Lancet Journal durante los últimos 33 años el número personas con sobrepeso y obesidad se ha casi triplicado en el mundo, hemos pasado de de 857 millones a 2100 millones. En España, según Encuesta Nacional de Salud 2011-12 del INE del marzo del 2013, de cada 100 personas adultas de […]
Carpaccio de calabacín
En esta saludable, sencilla y rápida receta de temporada vamos a aprovechar todas las propiedades del calabacín al consumirlo crudo. Algunas de ellas son: Por su alto contenido en agua (más del 90% de su composición), nos ayuda a mantenernos hidratados y tiene un efecto diurético, por lo que se recomienda especialmente para personas con […]
Tomates rellenos de arroz rojo
Te presento este plato nutritivo y delicioso para disfrutar de las fantásticas propiedades del arroz rojo (rico en fibra y antioxidantes, saciante, de índice glucémico bajo, protege el hígado, ayuda a quemar grasas, a disminuir el síndrome premenstrual y reduce el colesterol) y de las verduras que lo acompañan: el tomate (antioxidante, contiene vitamina C, ayuda […]
¿Adelgazar Zumbando?
¿Eres de las que afirman que no les gusta el deporte y hacen de esa afirmación su excusa para no estar en forma? Pues siento decirte que se te acabó el chollo. Te presento una modalidad de ejercicio divertida, a la par que efectiva, a la hora de moldear tu cuerpo y mantenerlo en forma. […]
Acelgas rehogadas con momentos alegres
Tiene algo de especial el cultivar tus propias hortalizas, darse cuenta de la magia de la naturaleza, de que todo necesita su tiempo, su punto de agua, de fuego, de aire, de tierra, y de ciertos mimos. Estas acelgas, junto con otras verduras fueron mi salario por ir a a ayudar unas horas al huerto […]
Espagueti sin gluten de algas
Ana, a la que por cierto, le envío un fuerte abrazo desde aquí, me pasó esta receta de su invención, es un plato de espaguetis que lo puedes hacer con cualquier tipo de pasta sin gluten. Ella escogió un paquete de pasta de trigo sarraceno con algas. Las pipas aparte de textura crujiente, le aportan una […]
