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¿Dejar de comer grasas para adelgazar? ¡Menuda falacia! Hoy demostramos que las grasas no solo te pueden ayudar a adelgazar sino que también son buenas para la salud Algunos creen que las grasas son lo peor en cuanto hablas de adelgazar, las exilian de la alimentación, las expulsan y no vuelven a tocarlas. Hay que […]
No es pollo todo lo que parece. Pollo parece el nugget, pero no lo es. Estas pequeñas porciones de pollo rebozado, que encontramos habitualmente congeladas industrialmente o en cadenas de comida rápida, que a simple vista podría parecer un buen alimento para niños y mayores y que vuelven locos a nuestros hijos, va a sorprender […]
Las grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas se transforman en ácidos grasos trans (de ahi viene que también sean conocidas como grasas trans). ¿Que son las grasas hidrogenadas? Las grasas hidrogenadas son el fruto de la transformación industrial de muchos aceites y grasas que son sometidos a procesos de hidrogenación, y a elevadas temperaturas, que hace […]
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