Ingredientes para 2 personas 2 tazas de judías mungo germinadas. Se conocen también como soja verde. Un puñado generoso de judías verdes (de cualquier variedad, al gusto). Un puñado de hojas variadas de lechuga ( hoja de roble, rúcula, canónigos…) 1 tomate 1/2 vaso de semillas de girasol y calabaza Para el aliño: 3 cucharadas […]
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