¿Te apetece un desayuno diferente, sano y nutritivo? ¿Qué tal un poco de nata de anacardos? Untada en una tostada de pan de trigo sarraceno con cualquier fruta estival encima es un perfecto desayuno que no solo te dejará saciad@, sino además te proporcionará gran cantidad de nutrientes y será un placer para todos tus sentidos. […]
El arroz negro, es una variedad de grano conocida en la antigua China como “el arroz prohibido” porque en la antigüedad, sus cosechas eran requisadas por los nobles y no estaba permitido su uso entre la gente más pobre. Los nobles pensaban que les alargaría la vida gracias a sus propiedades antioxidantes. Además de sus […]
El garbanzo (cicer arietinum) es un tipo de legumbre muy usado tanto en la zona mediterránea como en India. Los garbanzos, cuando se germinan, se digieren más fácilmente, y además su contenido nutricional a parte de ser más elevado, se asimila más fácilmente. Son mayoritariamente ricos en proteínas, en fibra, lo que nos ayuda a […]
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