¿Sabías que en nuestro estómago hay unos 100 millones de neuronas? Esta es una de las razones por las que a veces se le llama «el segundo cerebro». Los nervios vagos conectan la vasta red neuronal del estómago con la del cerebro. Depende de lo que comemos, el estado emocional en que comemos o incluso […]
¿Se acaban las vacaciones y tienes miedo de lo que se te viene encima? ¿El verano te ha pasado factura y quieres perder esos kilos de más? Tranquila, no te dejes llevar por pensamientos funestos, tu tienes la opción de elegir con que amueblar tu mente. A continuación te propongo una serie de recomendaciones para […]
Quizás te haya pasado alguna vez que estás comiendo, y al cabo de un rato te oyes a ti misma diciéndote: -Uff ! casi he terminado de comer, y no me he dado ni cuenta. Muchas veces vamos con el «piloto automático» puesto y actuamos sin poner conciencia en nuestros actos. Vamos por la Vida […]
La levadura de cerveza (hongo unicelular conocido como Saccharomyces cerevisiae) es un tipo de fermento que permite obtener cerveza, queda depositada en el fondo de los tanques de cerveza, y tras su lavado y secado ya se puede consumir. De sabor amargo, es un conocido complemento nutricional. Levadura de cerveza, ansiedad y pérdida de peso […]
Las emociones están muy ligadas a los alimentos dulces, así pues cuando nos encontramos emocionalmente en desequilibrio recurrimos a echar mano a algún dulce, helado, bombón o pastel de chocolate, con la esperanza de que los problemas desaparezcan o se solucionen, pero nada más lejos de la realidad, intensificamos el problema e intoxicamos a nuestro […]
En este vídeo de menos de un minuto y pico os presento las principales diferencias entre como se presenta el hambre emocional, o el hambre física. Esto es importante porque hay muchas personas que comen aunque no tienen hambre real «física»,comen compulsivamente de manera rutinaria para tapar emociones desagradables o para sentirse mejor. Cómo consecuencia […]
Como bien decía Hipócrates, los alimentos son la mejor medicina para nuestro cuerpo, en este caso vamos a profundizar en los frutos secos, que no deberían faltar en nuestra dieta ya que nos aportan propiedades protectoras para el corazón además de anticancerígenas. Frutos secos y salud Múltiples son los beneficios saludables de los frutos secos, […]
Las endorfinas son sustancias bioquímicas, verdaderos vehículos del placer, unos poderosos analgésicos segregados por el cerebro que son esenciales en nuestro organismo, su correcto fluir, nos proporciona un maravilloso equilibrio entre el tono vital y la depresión: Hace que nos sintamos bien, y nos proporcionan sensación de felicidad…una droga natural…y, todo ello sin efectos secundarios, […]
Según un estudio realizado por los investigadores Julian House, Sanford DeVoe y Chen-Bo Zhong, en la Universidad de Toronto, la comida rápida o fast food, tiene efectos sobre nuestra «paciencia» y sobre el «disfrute» que obtenemos de la comida. Resultados de los experimentos realizados Cuando las personas se hallaban en establecimientos de comida rápida, tendían a responder […]
Gran parte de los problemas de sobrepeso y obesidad, tienen su origen en la adicción a la comida. Nuestros intentos por adelgazar se ven frustrados a causa de intensos antojos fisiológicos y emocionales. La comida está allí siempre, a nuestro alcance, la comida nos hace sentir bien, estimula el centro de recompensa del cerebro. Para tener éxito en […]
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