Tronquitos o snacks de calabacín: «el aperitivo irresistible»
Llega el verano y la hora del aperitivo, los encuentros de amigos, familiares y otras celebraciones. Así que hoy os presento un aperitivo irresistible, aunque también lo puedes tomar como plato principal. ¡Está buenísimo! Como verás es un plato muy veraniego y se puede servir para picar puesto que al ser las raciones tan pequeñas […]
5 Consejos para cuidar tus neuronas estomacales que te ayudaran a adelgazar y a mejorar la digestión
¿Sabías que en nuestro estómago hay unos 100 millones de neuronas? Esta es una de las razones por las que a veces se le llama «el segundo cerebro». Los nervios vagos conectan la vasta red neuronal del estómago con la del cerebro. Depende de lo que comemos, el estado emocional en que comemos o incluso […]
Champiñones rellenos de cebollas y espinacas
Este es un plato a destacar por favorecer la eliminación de líquidos corporales, reforzar el sistema inmune y también por por ser ligero, saciante y estar riquísimo… Si te gustan los champiñones, tienes un gran aliado de tu parte. Además de versátiles a la hora de cocinar (salteados, en crema, crudos en ensaladas,…) son ricos en diversas […]
Chuches saludables para grandes y pequeños
¿Estas cansada de que las chuches para las niños (y no tan niños) estén cargadas de azúcar y aditivos que no sabes ni lo que son? ¿Te gustaría preparar chuches saludables de manera sencilla para todos los públicos? Esta receta es de una participante de las sesiones grupales de coaching online, la encontré tan interesante que le […]
Filetes de pescado a la provenzal para adelgazar disfrutando
Una receta diferente de pescado para sorprender a la familia, fácil y rápido de realizar y que se puede hacer con pescado fresco pero también con pescado congelado. Una preparación baja en calorías, y rica en sabrosura. Aporta todos los nutrientes del pescado con un toque diferente. Una receta saludable y sin gluten, de fácil […]
Mi estómago tiene cerebro… y corazón
Últimamente escuchamos y leemos muy a menudo sobre el cerebro de nuestro estómago y las neuronas que habitan en él que por lo tanto, lo dotan de “inteligencia” o que actúa con la misma de cara a procesos digestivos o reacciones frente a agentes como el estrés sintiéndose agredido y es que, el estómago parece […]
Sustitutos saludables del huevo
Para alérgicos, veganos, o para aventureros culinarios que quieran probar diferentes opciones dentro de la cocina, existen diversas maneras en que podemos sustituir el huevo. Aquí verás las que me parecen más saludables, aunque existen algunas más. Y dependiendo de las recetas funcionarán mejor unas que otras, según el comportamiento del huevo que intentemos emular: […]
Ahora no siento tanta envidia por comer comida basura
La adicción puede hacerte creer que estás en una cárcel. Durante tu liberación te das cuenta que la llave de tu cárcel siempre estuvo disponible para ti.
Cómo preparar una saludable mousse de chocolate, plátano y aguacate en 5 minutos
Esta mousse es deliciosa, sana, intensa y saciante. Y ¡rápida! la tendrás preparada en 5 minutos. Sus ingredientes están recomendados en caso de cansancio, estrés, depresión, síndrome premenstrual,… Descubre más abajo los beneficios de esta mousse. ¿Qué beneficios para la salud te aporta esta mousse de chocolate? El cremoso aguacate El aguacate le da cremosidad […]
Gran postre: Flan de leche de almendras sin azúcar ni gluten
Te presentamos otro postre de vicio, muy sano, sin azúcar y sin gluten, apto para todos los públicos y que hará las delicias de toda la familia. En este flan de leche de almendras exquisito, además de disfrutar comiendo podemos estar tranquilos porque este saludable fruto seco nos ayuda a perder peso movilizando grasas, saciando […]
