Hay una gran variedad de algas que podemos consumir, hoy he experimentado con las algas wakame. Tiene alto contenido en calcio, hierro y ácido fólico. Las algas son un buen alimento remineralizante, pero no hay que abusar de ellas. Se recomienda tomar un máximo de una cucharada de alga wakame rehidratada por persona y día. […]
Hoy me he inspirado en una receta de Jamie Oliver, un cocinero mediático que conciencia a las personas a mejorar sus hábitos alimenticios, desde limitar el consumo de azúcar a comer menos comida procesada y más comida natural. Primero te explico como lo elabora Jamie y luego mi manera de prepararlo que requiere bastante menos de tiempo. […]
De intenso y energético color, estas ligeras raíces con tan solo 33 Kcal. por 100 gr. son tan interesantes por su sabor como por la cantidad y la potencia de sus propiedades sorprendentes que nos aportan al organismo. Las zanahorias son extraordinariamente imprescindibles en cualquier dieta que sea saludable. Crudas, ralladas, en zumos y ensaladas, […]
No me canso de escribir sobre la abundancia de alimentos saludables y ricos con que contamos para llevar a cabo una dieta que mejore nuestra salud y vitalidad. Sin duda, la despensa de la naturaleza dispone de todo lo que necesitas para adelgazar y equilibrarte. Ingredientes para 4 personas: 8-10 zanahorias cortadas en rodajas 1 […]
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