El seitán El seitán es un preparado realizado a base del gluten del trigo u otro cereal. Lo puedes encontrar en herboristerias, tiendas de dietética y algunos supermercado. Propiedades del seitán Rico en proteínas vegetales (24 %) Alimento de digestión fácil. Sin colesterol Bajo en grasas Contiene abundante lecitina Prepara el seitán cortándolo a rodajas, […]
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