¿Conoces los beneficios del revitalizante Romero?
El romero (Rosmarinus officinalis), o el ginseng natural mediterráneo, como lo llama el horticultor Josep Pàmies es una planta medicinal y aromática que no debería faltar en nuestro jardín, balcón o ventana de la cocina debido a sus múltiples usos tanto en gastronomía como en medicina o cosmética. Beneficios para la salud del Romero Los griegos y […]
Caldo depurativo y revitalizante de Romero
El romero es de esos arbustos que me tiene robado el corazón.Su aroma me centra, su intenso sabor resalta las recetas y sus propiedades me van como anillo al dedo. El ingrediente estrella de esta receta, el aromático romero, estimula el riego sanguíneo. Además tiene un efecto tonificante, calienta el cuerpo y agudiza la mente ya que […]
Raíces asadas aderezadas con aceite de hierbas
Hoy te presento otra receta muy rica y sencilla de preparar para disfrutar de la patata, el boniato, la chirivía y la remolacha horneadas. Algunas de las ventajas de cocinar los alimentos en el horno son que mantienen el sabor original, los nutrientes y las propiedades que podemos perder al elaborarlos de otras maneras (por ejemplo, […]
