Suculentos tomates rellenos de espinacas

Hoy traigo una receta divertida, saludable y con un suculento interior. Y no sólo eso,  esta receta no contiene gluten, es fácil de preparar, te sirve como primer plato, como cena, e incluso para llevarte «la huerta» en el tupper al trabajo.  Esta receta tiene ingredientes nutritivos y ligeros como las espinacas, las cebollas, y los […]

Salteado de Tofu con Pipas

Tofu salteado con pipas

Ingredientes para 4 raciones: 2 puerros cortados en láminas finas 1 cucharadita de salsa de tamari 2 zanahorias peladas cortadas en juliana, es decir a tiras finas 1 paquete de tofu ahumado de unos 200 grs. cortado en cuadraditos 1 mazorca de maíz cocida y desgranada 1 manojo de espárragos trigueros cortados en trozos de […]

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