Ensalada con fermentados y superaliño de mostaza

¿Buscas una ensalada original, nutritiva, saciante, digestiva y sabrosona? ¡Aquí la tienes! Una mezcla interesante y vital de hortalizas y algunos condimentos que no dejarán indiferentes a tus papilas gustativas. Cualidades de esta rocambolesca ensalada: El kimchi (o el chucrut), le confiere propiedades probióticas que ayudan a mejorar la digestión y la flora intestinal. Este tipo […]

Como tomar Kimchi para Adelgazar con Salud

Lipolísis, disminución de triglicéridos, disminución de células grasas,… descubre en este artículo de manera específica porque el kimchi te ayuda a adelgazar de manera saludable. El kimchi es un a preparación que se fermenta para potenciar sus cualidades probióticas.  Su origen es coreano, y es en Corea donde tiene un papel predominante en la gastronomia.  […]

Kimchi, como elaborar este alimento probiótico

Hoy es todo un placer ofreceros esta receta de Kimchi casero que me han pasado Mónica i Jordi de Espai & Seny. Ellos lo preparan con todo el cuidado, el cariño y de manera artesanal lo cual es un plus en este mundo en que vivimos. El kimchi es un producto elaborado a base de vegetales […]

Beneficios del probiótico Kimchi para la salud

¿Qué es el Kimchi? De origen coreano, kimchi significa «vegetales salados». Es un preparado alimenticio probiótico a base de col que ha pasado por un proceso de  fermentación  junto con otras especias y vegetales. Los coreanos realizan sus comidas acompañando el plato de una  porción de kimchi. A algunas personas al principio les resulta un sabor […]

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