Akkermansia muciniphila, una bacteria para tratar la obesidad y sus trastornos metabólicos asociados
Ni todos los ojos cerrados duermen, ni todos los ojos abiertos ven, ni todas las bacterias son iguales. Hoy estoy encantada de presentarte a una simpática bacteria que te hará cambiar de opinión y de la que no querrás desprenderte, al contrario. Su nombre es Akkermansia muciniphila y su presencia en tu mucosa intestinal puede […]
Exceso de carbohidratos y sobrepeso
Por allá en los años 70, debido a las investigaciones del fisiólogo Ancel Keys, Estados Unidos recomendó oficialmente (en «Dietary Goals for the United States») consumir menos grasas y sustituirlas por frutas, verduras y cereales. Desde entonces en todo el mundo se expandió la idea de que las grasas saturadas eran las malas de la película y […]
El trigo no engorda si eres de los pocos que lo tolera
El más popular de los cereales, utilizado para elaborar pan y sus derivados (pasta, bases de pizza, pasteles, bollos, etc…) puede no ser tan beneficioso para la salud como nos han hecho creer. Muchos médicos como el prestigioso cardiólogo Willian Davis ya han empezado a dar la voz de alarma. A continuación te expongo […]
Adelgazar sin dietas: Bacalao a la Vizcaína
El Bacalao es un delicioso pescado rico en proteínas que refuerzan nuestras células y ayudan a reconstruir nuestro cuerpo. También tiene abundancia de ácidos grasos omega 3, indicados para tener una buena salud cardiovascular, y por que previenen la inflamación ya que ayudan a disminuir los niveles excesivos de insulina en sangre, y con ello […]
Cromo para disminuir el comer compulsivamente
Comer compulsivamente puede tener diferentes causas: Una deficiencia de cromo Ansiedad y estrés Dieta rica en alimentos azucarados y ricos en hidratos de carbono refinado,… Insatisfacción personal Hoy vamos ha tratar el tema de la carencia de cromo: El cromo y la compulsión por la comida El Cromo es un oligoelemento que potencia el buen funcionamiento […]
Adelgazar sin dietas: Salteado oriental de brocoli y calabaza
Déjate encandilar por este potente salteado que te deleitará con sus aromas orientales. Los salteados es una manera de cocinar saludable y con sabor. Ingredientes: 1 brocoli pequeño 1/2 calabaza mediana 1/2 taza de almendras puestas en remojo durante la noche 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de cúrcuma 3 cucharadas de tamari guindilla triturada al […]
Consejos para Adelgazar: La dulce Trampa
Una de las recomendaciones a seguir si se quiere adelgazar es eliminar al máximo el azúcar de nuestra dieta. El azúcar blanco y los niveles de insulina Este dulce carente de nutrientes provoca picos de insulina que le dice a nuestro cuerpo que un montón de energía está fácilmente disponible y que debe dejar de […]
