Hamburguesas de lentejas rojas veganas
Nutritivas, digestivas, estas ricas hamburguesas veganas, aparte de no desmontarse ayudan a que segregues serotonina, la droga del bienestar :-)
Hamburguesas veganas de Falafel con aliño de Tahini
Fáciles, económicas y rápidas de preparar, y si haces bastante cantidad las puedes congelar. Sin gluten ni lácteos y con todo el cariño.
Hamburguesas de garbanzos y quinoa, y cuatro reflexiones sobre el placer y la compulsión
A mi hija le encantan las hamburguesas vegetales, a veces cuesta salir airosa con este tipo de receta: puede que la masa presente un exceso de humedad, o queden sosas, o se desmonten. Entre mis trucos para elaborar con éxito estas hamburguesas está el confeccionarlas del tamaño de minihamburguesas, meterlas en la nevera durante un par de horas […]