Taboule de coliflor crudivegano
Una alternativa vegetariana muy creativa de esta receta de ensalada de origen árabe. Fresca y saludable. Un gozo para los amantes de la buena cocina, que además es excelente aliada para alcanzar y luego mantener un peso saludable. Disfruta en tan solo 15 minutos de esta fantástica receta, fácil de preparar y deliciosa. ¡Buen provecho! […]
La Col Kale: ¿Qué es y cómo prepararla?
Descubre los beneficios de esta supernutritiva crucifera: antiinflamatoria, depurativa, propiedades anticancerígenas y dos recetas resultonas con la kale como estrella del plató.
Nabos salteados con jengibre y sésamo
Los nabos, humildes y terrunos, están en su punto y no sólo podemos disfrutar de ellos en cremas riquísimas. También podemos rallarlos para amenizar alguna ensalada o plato de verduras, o cocinarlos salteados, como veréis en esta receta. Propiedades de los nabos Algunos beneficios importantes de esta raíz son su riqueza en agua y fibra, su […]
Propiedades del alga arame para tu Salud
El alga arame (Eisenia bicyclis), esta catalogada dentro del grupo de algas marrones, y se recolecta sobretodo en el Japón. Son como unos hilos de color negro. Recomendadas para niños y personas mayores por su bajo contenido en sodio y su sabor dulce. su dulzor es originado por su contenido en manitol un endulzante sin calorías. […]
Recetas, e Impresionantes Beneficios del alga Wakame para la Salud
Wakame es un tipo de alga marrón comestible muy consumida en Japón, Corea y China. Este alga es muy utilizada y conocida por su sabor suave, y por sus propiedades nutritivas, y remineralizantes. Son unas algas de color verde oscuro y tienen un sabor suave. Combina muy bien con vegetales y está muy buena salteada con […]
Adelgazar sin dietas: Hummus (paté de garbanzos)
El Hummus es una receta típica de la cocina árabe. Ingredientes: 500 gramos de garbanzos ya cocidos 3 dientes de ajo 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de zumo de limón pimentón dulce al gusto 1 cucharada de comino Elaboración: Para elaborarlo basta con […]
¿Las almendras adelgazan?
¿Las almendras adelgazan? Cómo bien sabéis en este blog recomiendo que si quieres adelgazar y mantenerte en un peso saludable, debes cuidar tu cuerpo y potenciar tu salud, y si queremos conseguir ese objetivo, las almendras deben estar en nuestra despensa. Apetecible, ¿verdad? Propiedades de las almendras Por su contenido en ácido oléico, se las […]
