Exceso de carbohidratos y sobrepeso
Por allá en los años 70, debido a las investigaciones del fisiólogo Ancel Keys, Estados Unidos recomendó oficialmente (en «Dietary Goals for the United States») consumir menos grasas y sustituirlas por frutas, verduras y cereales. Desde entonces en todo el mundo se expandió la idea de que las grasas saturadas eran las malas de la película y […]
¿Hay una epidemia de obesidad?
¿Te has preguntado por qué últimamente cada vez más personas son intolerantes a ciertos alimentos como el gluten, el trigo, o los lácteos? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay más adictos a los hidratos de carbono refinados, y a las sustancias comestibles que llevan azúcar? ¿Te has preguntado por qué cada vez hay […]
Soy adicto al azúcar, pero puedo dejarlo cuando quiera
Muchas personas son adictas al azúcar y no lo saben, lo veo a diario en mi consulta. ¿Por qué? porque el azúcar no se presenta como una droga adictiva y perjudicial, sin embargo lo es y está por todas partes de manera totalmente legal. En los paquetes de azúcar y en los alimentos que lo […]
Consejos para adelgazar: Elimina los alimentos refinados de tu dieta
¿Por qué hacerlo? ¡Están tan ricos! Con todo ese azúcar que se te deshace en la boca, con esa textura, … Supongo que no te extrañará saber que hay una clara relación entre padecer sobrepeso y consumir de manera habitual en tu dieta hidratos de carbono simples procedentes de alimentos refinados, como el azúcar blanco, […]
Consejos para Adelgazar: Elimina los alimentos que te causan estrés
Te presento una serie de alimentos que te sugiero disminuyas al máximo o elimines, si quieres disminuir al máximo o eliminar la ansiedad o el estrés crónico o patológico, ya que nos hacen generar la producción de adrenalina y cortisol, con lo que andaremos más acelerados y con tensión. El azúcar refinado Nos aporta una […]
