Adelgazar sin dietas: Hummus (paté de garbanzos)
El Hummus es una receta típica de la cocina árabe. Ingredientes: 500 gramos de garbanzos ya cocidos 3 dientes de ajo 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de zumo de limón pimentón dulce al gusto 1 cucharada de comino Elaboración: Para elaborarlo basta con […]
Adelgazar sin dietas: Zanahorias dulces al Eneldo
No me canso de escribir sobre la abundancia de alimentos saludables y ricos con que contamos para llevar a cabo una dieta que mejore nuestra salud y vitalidad. Sin duda, la despensa de la naturaleza dispone de todo lo que necesitas para adelgazar y equilibrarte. Ingredientes para 4 personas: 8-10 zanahorias cortadas en rodajas 1 […]
Adelgazar sin dietas: Estofado de Calabaza Crusty
Este delicioso y anaranjado estofado, es fácil de preparar, y viene cargado de fibra y betacaroteno (y otros magníficos nutrientes). Ingredientes: 1 calabaza pequeña de unos 800 gramos, cortada en rodajas de 1’5 cm ¼ de taza de agua 1 cebolla grande 3 zanahorias ralladas 1 pimiento rojo picado 2 clavos 1-2 calabacín cortado a […]
Adelgazar sin dietas: Paella Vegetariana
El arroz rojo regula el azúcar en sangre, ayuda a disminuir el colesterol, es rico en fibra, en antioxidantes, al comerlo da sensación de saciedad por lo que no tendremos bajones de energía, todo ello promueve la salud y facilita el proceso de adelgazar y disfrutar de un peso equilibrado. Ingredientes: 1 taza de arroz […]
6 Beneficios del Arroz Rojo para adelgazar
El arroz rojo, debe su nombre a la levadura: Monascus purpureus, que se desarrolla en el arroz. A partir de la década de los 70 , se realizaron una serie de investigaciones que concluyeron que este tipo de arroz posee beneficios para reducir el colesterol y los triglicéridos. Los beneficios del arroz rojo integral son […]
Adelgazar sin dietas: Quinoa con verduras
Plato antiinflamatorio, antioxidante, y antikilos ;-) O dicho de otra manera, potencia nuestra salud y previene la enfermedad. Ingredientes para 2 comensales: 1 manojo de Brocoli troceado 1 ó 2 de col cortadas a tiritas 1 puñado de pipas de calabaza 1 taza de quinoa cocinada previamente Un puñado de perejil picado 1 tomate cortado […]
