Ensalada Detoxificante del Hígado

Comidas, alcohol, medicamentos, contaminación: hígado sobrecargado, hígado graso, hígado lento,… muchas veces tenemos un hígado estresado. Prueba esta ensalada detoxificante del hígado y dale un respiro.

Espaguetis de calabacín y espárragos

Una combinación perfecta entre los espaguetis elaborados con calabacín crudo, las espinacas, las aceitunas y los espárragos. Un plato riquísimo, saciante, depurativo y, como siempre, saludable. El calabacín, este alimento es rico en agua y fibra y contiene muy pocas calorías. Contiene importantes vitaminas como la A, la C o algunas del grupo B; y minerales como […]

Tzatziki de remolacha

El tzatziki es una salsa típica de las cocinas turca y griega que podemos elaborar como aperitivo de manera rápida y sencilla. La receta original se hace con pepino pero en esta otra variante vamos a utilizar remolacha. Verás que su color y su sabor no dejan indiferente a nadie! Antes de pasar a la receta, veremos […]

Hummus con Clorofila

Esta receta es rápida, sencilla y sabrosa. Corre por la red con el nombre de hummus popeye o hummus shrek lo que ya nos da una pista de su ingrediente estrella y su color sorpresa: las verdes espinacas. Los garbanzos tienen importantes virtudes que ofrecer a nuestra salud. Contienen proteínas, minerales (hierro, potasio, fósforo, calcio, […]

Adelgazar disfrutando: Alcachofas al horno

¿Conoces los superpoderes de las deliciosas alcachofas? Ingredientes de las alcachofas al horno 6 Alcachofas Medio limón Aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajo Un trozo de Jengibre de unos 3 ó 4 centimetros unos granos de pimienta negra Sal marina o del Himalaya Un puñado de perejil fresco picado Elaboración: Primero corta […]

9 alimentos que reducen el estrés-II

Esta es la segunda parte de nuestro artículo publicado ayer: 9 alimentos que reducen el estrés. Ayer comentamos porqué y como el apio, las pipas de girasol, la espirulina y las almendras nos ayudan a reducir los estragos producidos por el estrés crónico en nuestro organismo. Y hoy hablaremos de 5 alimentos más  que harán […]

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