Soy adicto al azúcar, pero puedo dejarlo cuando quiera
Muchas personas son adictas al azúcar y no lo saben, lo veo a diario en mi consulta. ¿Por qué? porque el azúcar no se presenta como una droga adictiva y perjudicial, sin embargo lo es y está por todas partes de manera totalmente legal. En los paquetes de azúcar y en los alimentos que lo […]
Adelgazar sin dietas: Gazpacho de Remolacha
En esta receta las reinas son la remolacha y la sandía. Centrémonos hoy en la remolacha. Hay muchos alimentos, que aunque sanos y naturales, los tenemos un poco «descatalogados» y no sabemos como prepararlos. En mucho, es el caso de la remolacha cruda, ya que cocida la sueles encontrar envasada en el supermercado. El caso […]
Enzimas, poderosas chispas de vida, te ayudan a mejorar la Salud y a Adelgazar
Las enzimas son mucho más que unos simples catalizadores bioquímicos. Son segregados principalmente por el páncreas, aunque también por otras glándulas y órganos. Se consideran de gran importancia para un correcto proceso digestivo, para optimizar el metabolismo y en general para gozar de un cuerpo saludable. Según la medicina tradicional china desprenden un tipo de […]
Las 7 sorprendentes propiedades del Rooibos
Este artículo nace en respuesta a la pregunta de una clienta mía. Hace un par de semanas, Raquel, me preguntó que bebidas saludables alternativas podía tomar para no excederse en su consumo de bebidas excitantes como café o té negro, o bebidas de cola. Yo le aconsejé el consumo de Rooibos, de Agua con chispa, […]
¿Conoces las propiedades de las semillas de Chía?
La Chía es una variedad blanca de la planta «salvia hispanica», los aztecas consumían esta semilla de origen milenario para aumentar su resistencia.Se le considera un superalimento por la gran variedad de aceites, minerales y minerales que contiene. En este artículo hablaremos como benefician la Salud, y como te ayudan a perder peso. Las semillas de Chía […]
Las 5 mejores apps para cuidarte
Hoy en día gracias a la tecnología móvil podemos organizarnos mejor, estar mejor comunicados. Tenemos acceso a Internet casi desde cualquier lugar y eso es un gran avance, aunque recordar que todo en exceso tiene su lado oscuro… Como no podía ser de otra manera han salido cientos de aplicaciones que te ayudan a mantenerte […]
Adelgazar sin dietas: Ensalada con Judías Mungo Germinadas
Ingredientes para 2 personas 2 tazas de judías mungo germinadas. Se conocen también como soja verde. Un puñado generoso de judías verdes (de cualquier variedad, al gusto). Un puñado de hojas variadas de lechuga ( hoja de roble, rúcula, canónigos…) 1 tomate 1/2 vaso de semillas de girasol y calabaza Para el aliño: 3 cucharadas […]
Consejo corto para aumentar tu energía rápidamente
Si eres de los que andan buscando una fuente natural de energía instantánea, te sugiero que pruebes los batidos verdes o smothies hechos a base de frutas y verduras crudas, mejor si son ecológicos. Los batidos verdes tienen una digestión muy fácil, por lo que los jugos se absorben con facilidad, y disfrutarás rápidamente de sus […]
Los Puerros: Propiedades para la Salud
“Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras decisiones nuestros jardineros.” William Shakespeare El puerro es una hortaliza, de pequeño bulbo que pertenece a la familia de las liliáceas. De delicado sabor y gran contenido en agua, en su composición encontramos una alta concentración de vitaminas y minerales, indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Otra […]
Adelgazar sin dietas: Vichyssoise o crema de Puerros
Cuando seguimos una dieta saludable en la que queremos perder peso, o mantener un peso equilibrado, incluir esta crema de puerros es una muy buena idea. Esta crema, gracias a las propiedades de los puerros alivia el estreñimiento, mejorando el tránsito intestinal por su contenido en fibra y sus propiedades laxantes. Ingredientes: 3 puerros 3 […]
